ナツメグとミカンの皮を添えたフナの煮込み

フナはよく見かける食用魚です。タンパク質が豊富なだけでなく、脂肪もほとんど含まれていません。フナは食用であるだけでなく、優れた治療効果もあります。フナは瘀血を取り除き、痛みを和らげる効果があるため、特に女性の友人に適しています。また、フナを定期的に食べると、下腹部の膨張や乳房の腫れなどの症状も治療できます。

フナの調理法はいろいろあります。フナをナツメグとミカンの皮と一緒に調理すると、健康に良い薬用食品、ナツメグとミカンの皮で調理したフナを作ることができます。ナツメグとミカンの皮で調理したフナは美味しいだけでなく、女性の月経にも効果があります。

【効能】主に女性の月経困難症の治療に用いられる

【原材料】

フナ 400g、ナツメグ 6g、ミカンの皮 6g、エンゴサク 6g、ショウガ 10g、ネギ 5g、醤油 5g、料理酒 5g、塩 3g、砂糖 5g、ラード（精製） 15g、デンプン（エンドウ豆） 5g、MSG 2g

【作り方】 1. フナの鱗、エラ、内臓を取り除き、水洗いして熱湯で茹でて生臭さを抜いてから取り出す。

2. ネギとショウガを洗い、ネギは細切りに、ショウガは薄切りにします。

3. 魚の腹にナツメグ、コリダリス、ミカンの皮を入れます。

4. 鍋を熱し、チキンブロスを注ぎ、玉ねぎ、生姜、塩、フナ、醤油、料理酒、砂糖、ラードを加えて沸騰させます。弱火で香りが出てきたら、MSGを加え、湿った澱粉でとろみをつけます。

【使用方法】 温かいうちにお召し上がりください。

【注意】フナはニンニク、砂糖、マスタード、アデノフォラ、蜂蜜、豚レバー、鶏肉、キジ、鹿肉、漢方薬のオフィオポゴン・ジャポニカスやモクレンと一緒に食べないでください。魚を食べる前や食べた後にお茶を飲むのは避けてください。タンジェリンの皮は、ピネリアやアリサエマと一緒に使用しないでください。また、温性、芳香性、乾燥性の薬と一緒に使用しないでください。

【効能】気を養い、瘀血を取り除き、痛みを和らげる効果があり、月経困難症、気滞・瘀血、下腹部膨満・疼痛、排便拒否、月経不順、乳房の腫れ、胸の圧迫感、イライラなどの症状に用いられます。

上記では、フナとは何かを紹介しました。フナは一般的な食用魚であることはご存じのとおりです。フナは栄養価が非常に高く、定期的にフナを食べると健康維持やヘルスケアに非常に良い効果があります。私たちは、ナツメグとミカンの皮を加えたフナを使って、生理に治療効果のある薬用食品、ナツメグとミカンの皮を加えたフナの煮込みを作ります。