シナモンハーブカルダモンダック

健康維持に対する理解が深まるにつれ、人々は薬膳の効能をますます発見するようになり、薬膳を作るための多くの方法が開発されました。また、多くの薬膳は自宅で自分で作ることもできます。たとえば、胃潰瘍などの病気を治療できる薬膳、シナモン グラス カルダモン ダックを自宅で作ることができます。シナモン グラス カルダモン ダックには、お腹を温めて胃を落ち着かせる効能もあります。

シナモンとカルダモンの鴨肉の調理方法は簡単です。緑の鴨肉、シナモン、カルダモンを一緒に調理するだけです。シナモンとカルダモンの鴨肉は、健康維持と治療に非常に優れた効果を発揮します。

緑のアヒルの羽を取り除いてきれいに洗い、シナモンとカルダモンを水に入れて2回煮て、数ミリリットルのジュースを取ります。鍋に薬液、ネギのスライス、生姜のスライス、鴨を入れ、半分火が通るまで煮込み、鍋から取り出してマリネ鍋に入れて火が通るまで煮ます。鍋に少しマリネを残し、氷砂糖とMSGを加え、氷砂糖が溶けるまで煮込み、アヒルを入れてひっくり返し、スプーンを使ってアヒルにマリネを均等に注ぎ、アヒルにくっつくまで注ぎます。真っ赤になったら、鍋から取り出し、ごま油を均等に塗ります。

効能：お腹と胃を温め、腎臓を温め、陽気を助けます。

適応症：胃潰瘍、症状としては脾腎陽虚、下腹部の冷痛、吐き気・嘔吐、手足の冷え、腰痛など。

シナモンには、火と陽を補い、風邪を消し、痛みを和らげる効果があります。現代の研究では、シナモンは嗅覚反射を刺激し、消化腺の分泌を増やし、消化機能を高め、消化管内のガスを除去し、胃腸のけいれん性の痛みを和らげることで、胃腸の運動を促進する可能性があることが示唆されています。カルダモンは湿気を乾燥させ、体を温め、ガスを解消します。 『本草綱目』には、「カルダモンは、その辛味と熱味により熱を発散し、気を発散させるため、病気の治療に用いられる。太陰と陽明の経絡を養い、寒さ、乾燥、湿気を取り除き、憂鬱を和らげ、食物を消化する。」とある。緑鴨肉には、陰と胃を養い、利尿を促進し、腫れを軽減する効果がある。これらを一緒に煮て服用すると、脾胃を補い、中を温め、長期の潰瘍、脾腎の陽欠乏、代謝異常の人の痛みを和らげる効果があります。

上記では、胃に優れた効果のある薬用食品、シナモン グラス カルダモン ダックを紹介しました。シナモン グラス カルダモン ダックの調理法は簡単で、優れた調理技術は必要ありません。上記のチュートリアルを辛抱強く実行するだけです。シナモン グラス カルダモン ダックには、腎臓を温め、陽を助ける効果があります。誰もがシナモン グラス カルダモン ダックの調理法をマスターする必要があります。