レモングラスと桑の実のワインで焼いたチキン

私たちは日常生活でレモングラスと桑の実酒で焼いた鶏肉のような食べ物をめったに食べません。それは主に、茹でた鶏肉、生姜とネギの鶏肉、蓮の葉の鶏肉などを食べることが多いからです。レモングラスと桑の実酒で焼いた鶏肉のような食べ物の味は知らないし、作り方も知りません。日常生活では、レモングラスと桑の実のワインを使った焼き鳥の作り方を学ぶことができ、家族の食欲を高めることができます。

レモングラス桑酒焼きチキンはレモングラス桑酒と鶏肉をメインに使った料理なので、私たちの生活の中で作るときは、記事で紹介した3つの主な材料を用意して、私たちの生活の中で美味しい料理を楽しめるように、ぜひその作り方を試してみてほしいと思います。

レモングラスは、レモングラスやシトロネラとも呼ばれ、香りのよい植物です。多年草、全体にレモンの香りがあり、草丈は100～200センチ、群生し、白い蝋粉で覆われ、茎は短く、地中に隠れ、節は輪生し、葉鞘は無毛で茎を包み、根元近くから線状の葉が生え、葉は長さ60～150センチ、幅1センチほど、葉は群生し、両面の裏面はざらざらしており、覆いは白い。秋から冬にかけて開花し、結実し、花は目覚めず、円錐花序はまばらで、多数の総状花序と穎果から構成される。

材料

鶏肉半分、桑の実酒半分、キノコ適量。

賦形剤

ピーマンとレモングラス適量。

レモングラスと桑の実のワインを使った焼き鳥の作り方

1. キノコを浸し、ピーマンを細かく切り、レモングラスを包丁の背でほぐして切り分け、ニンニクとショウガをスライスします。

2. キャセロールに熱した油を入れ、ニンニクとショウガのスライスを炒めます。

3. マッシュルーム、レモングラス、ピーマンを加えて炒めます。

4. 鶏肉を加えます。

5. 桑の実酒の半分を加えて5分ほど焼きます。

6. 残りの桑の実酒の半分を加え、塩とホタテの量を調節し、ワインが蒸発するまで焼きます。

健康な人が食べると、視力が改善され、髪が黒くなり、聴力が改善され、寿命が延びます。研究によると、桑の実は糖分、脂質、有機酸、タンニン酸、アントシアニン、ビタミン、ミネラルなどが豊富で、免疫調節、造血細胞の成長促進、抗老化、突然変異誘発、血中脂質の低下、血糖値の低下、肝臓保護などの健康効果があることがわかっています。

桑の実には免疫力を高める効果があります。桑の実は脾臓の重量を増加させる効果があり、溶血反応を強化する効果があり、人体の動脈硬化や骨格関節硬化を予防し、新陳代謝を促進します。桑の実は一般の人が食べることができますが、特に肝腎の陰血が不足している人、若年で白髪になった人、病後の体力低下の人、便秘がちな人に効果的です。

記事で紹介したレモングラスと桑の実のワインを使った焼き鳥の作り方を、ぜひあなたの生活に取り入れてみてください。きっとあなたの生活においしい料理が広がるはずです。日常生活でレモングラスと桑の実酒で焼いた鶏肉のような料理を作りたいときは、まず鶏肉を切り刻み、必要な量の桑の実酒とレモングラスを加えます。