風邪に効く生姜スープの作り方

風邪は私たちにとって一般的な病気です。風邪は病気ではなく、病気のグループです。したがって、風邪の治療は包括的な問題です。風邪を治療する方法はたくさんあります。伝統的な中国医学や西洋医学を使用できます。また、ショウガスープなど、風邪の治療に効果的な民間療法も多数あります。風邪を治療するためのショウガスープはどのように作ればよいでしょうか。

ショウガスープは、昔から風邪の予防や治療に人気の商品です。ショウガスープの作り方はとても簡単です。ショウガを原料として、他の材料と組み合わせるだけです。ショウガスープの効果は、風邪の予防や治療だけではありません。

作り方：

1. 材料を洗い、ニンニクとネギを切ります。

2. 鍋に適量の水を入れ、材料をすべて加えて沸騰させ、油と塩を加えて味を調えます。

効果：生姜スープを飲むことは、風邪を追い払い、風邪を予防し、治療するための一般的な民間療法です。北京協和医学院病院栄養科主任のユー・カン教授は、ショウガスープの効能について次のように語っています。「実は、ショウガスープの魔法のような効用はこれだけではありません。初冬、高血圧患者の血圧は、体が環境に適応していないために上昇しがちです。血圧が上昇したら、熱いショウガ湯に足を15分ほど浸すと、血液循環が促進され、血圧をコントロールするのに役立ちます。」熱いショウガ湯に足を浸すと、風邪を追い払い、血液循環を促進するだけでなく、足の臭いに悩む人にも非常に役立ちます。足を浸すときに塩と酢を少し加え、浸した後は拭いて乾かし、タルカムパウダーを塗ると、臭いが消えます。

風邪に加えて、喉の痛みも冬によく見られる問題です。少量の塩を加えた生姜湯をお茶として1日2～3回飲むと、定期的に摂取することで炎症を和らげることができます。神経衰弱に苦しむ人々にとって、中国医学では、毎朝と毎晩、空腹時に熱い生姜スープ一杯を飲み、それを継続して飲むことで、気力を補充し、心をリフレッシュし、睡眠を改善できると信じられています。口内炎のある人は、1日に2～3回、熱い生姜スープでうがいを続けると、長期にわたって継続することで、口内炎の表面が小さくなります。

冬に家族のために生姜スープを作る準備をするときは、天候が凍結する前に冷凍されていない新鮮な生姜を購入するのが最適です。ショウガは根茎から採取されます。一般的には、ひび割れや皮の黒ずみがなく、色が鮮やかで、柔らかく膨らんでいる新鮮なショウガを選びます。しわが寄ったり乾燥しているショウガは選ばないでください。生姜は洗って水気を切って、ビニール袋やラッピングペーパーで密封して冷蔵庫に入れるか、野菜かごに入れて常温で保存すると良いでしょう。表面が乾燥していて皮が少し厚い場合は、剥いた後でもご使用いただけます。生姜の皮には栄養分が多く含まれています。スープを作るときは、栄養分の損失を避けるために皮をあまり剥かないか、剥かないようにしましょう。

生姜スープを作るときは、一般的に、皮にひび割れがなく、色が鮮やかで、柔らかく、ふっくらとした見た目の新鮮な生姜を選ぶ必要があります。しわが寄っていたり、乾燥していたり​​、黒くなっていたりする生姜は避けてください。生姜の皮には栄養分が多く含まれています。スープを作るときは、栄養分の損失を避けるために皮をあまり剥かないか、剥かないようにしましょう。しかし、生姜は辛くて温かい性質があるので、陰虚、火過多、目の充血、内熱のある人は長期間摂取しないでください。伝統的な中国医学では、生姜は温かくて辛い性質があり、風を払い、外部症状を緩和し、風邪を治す効果があると信じられています。独特の「ショウガオール」は胃腸粘膜を刺激し、胃腸のうっ血を引き起こし、消化能力を高め、冷たい食べ物の食べ過ぎによって引き起こされる腹部膨満、腹痛、下痢、嘔吐などを効果的に治療します。

上記では風邪とは何かを紹介しました。風邪は単一の病気ではなく、複数の病気の集合体であるため、風邪を治療するには総合的なアプローチが必要です。上記では風邪を治療するための民間療法である生姜スープを紹介しましたが、風邪を治療するために生姜スープを使用する具体的な方法もお勧めします。