コールラビ入りスクランブルエッグ

一般的な野菜はさまざまな方法で調理できます。異なる料理を組み合わせると、異なる効果が生まれます。コールラビは私たちがよく目にするキャベツで、肉や卵と一緒に調理して肉野菜料理を作ることができます。しかし、コールラビを使ってスクランブルエッグを作ったことがない人は、この料理の作り方がわからないかもしれません。実際、多くの料理は作り方が異なっているように見えますが、手順が正しければ、味はそれほど悪くありません。

コールラビ入りスクランブルエッグを作るには、まず材料を準備する必要があります。最も重要なのは間違いなく野菜と卵です。卵を何個入れるかは、すべて個人の好みによります。卵が好きなら卵を多めに、野菜が好きなら卵を少なめにしてください。第二に、調理中は火力にも注意する必要があります。火力が強すぎると、食材が焦げてしまいます。

キャベツ入りスクランブルエッグ

風味: 玉ねぎ

主な工程：炒める

主な材料: 野菜

制作難易度: 簡単

材料

キャベツ300g

卵2個

ピーナッツオイル30g

玉ねぎ、生姜、ニンニク少々

塩3グラム

チキンストック少々

手順/方法

1. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。

2. キャベツを切ったら、熱湯で茹でます。

3. フライパンに油を熱し、ボウルに卵を割り入れておき、卵が60%ほど温まったら加え、形が整うまで炒め、取り出して置いておきます。

4. フライパンを熱し、少量の油を加えて玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒めます。

5. キャベツを入れてしばらく炒め、塩とチキンエッセンスを加えて全体に炒めたら出来上がりです。

キャベツ卵かけご飯の作り方

1. 卵を卵液に混ぜる

2. キャベツを千切りにする

3. 干しエビをさいの目切りにし、適量の料理酒を注ぎ、よく混ぜる。

4.フライパンを熱し、適量のサラダ油を加える

5. 卵液を注ぎ、かき混ぜ、後で使用するために卵を小さなボウルに入れます。

6. 適量のサラダ油を鍋に注ぐ

7. ご飯を加えてよく炒める

8. 全体によく炒め、卵黄を加えます。

9. 千切りキャベツを加えて、全体によく炒める

10. 適量の塩を加える

11. 適量の砂糖を加える

12. 浸しておいた干しエビと料理酒を注ぎ、均等に炒めて、お召し上がりください。

実は、キャベツ入りスクランブルエッグの作り方はいろいろあります。上記は、簡単に作れるものだけを列挙したものです。キャベツは卵と一緒に調理できるだけでなく、他の多くの材料と混ぜて調理することもできるので、友達はより多くの料理を試すことができます。うまく作れたら、自分でも楽しめるだけでなく、料理を一つ覚えられるので本当にいいですね。