徳陽に行ってハードコアな四川料理を味わおう

高温と電力不足が早く終息することを願います

四川はハードコアであり続ける

「徳陽」というと、なじみがないと感じるかもしれません。

ただし、次の名前についてはよく知っている必要があります。

「3000年の眠りから目覚めて世界を驚かせた」三星堆、辛くてさわやかな味で全国的に人気の高い辛口鍋、まろやかで柔らかな味わいと長い余韻が特徴の有名な江南春酒、これらはすべて「徳陽産」です。

新たな一連の発掘調査で、三星堆で「バーベキューグリル」に似た亀の背のような格子状の青銅器などの文化遺物が発見された。 |写真家 @Sanxingdui 特別写真家 Yu Jia

「Made in Deyang」リストには他にもたくさんあります。中国四大正月画の一つである綿竹正月画はここで生まれました。

綿竹新年絵画村|画像出典：綿竹文化観光

四川史上初の料理本が誕生しました。

『星元録』（清代）二巻は李華南によって執筆され、その息子の李釣淵によって編集・出版された。下の写真はライスソースの作り方を記録したものです。 |画像提供：Xiling Auction、地図：Du Rui/Planet Research Institute

また、Y-10に続く中国初の本格的な大型民間航空機であるC919の主要部品の生産拠点でもある。

2015年11月2日、国産初の大型航空機C919が組立ラインから出荷されました。 |写真家 @陈肖

徳陽では、普通の人々の小さな家族の夢だけでなく、星やエンジニアの海も見つけることができます。

徳陽ってどんな街ですか？なぜ「徳陽製」の製品がこんなに多いのでしょうか？

今日、私たちは三星堆での新たな発見に興奮し、国産の大型航空機が認証試験飛行を完了したことを誇りに思い、四川料理を離れることを惜しみません。さて、夢の工場、徳陽について学んでみましょう。

生命の秘密の領域を夢見る

徳陽市は四川盆地の西部に位置し、2つの区、3つの市、1つの県を管轄しています。

高く険しい龍門山脈はここから四川盆地へと移り変わります。市街地は細長く、北西部の山地、中央の平野から南東部の丘陵地までの標高差は約 4,700 メートルです。

徳陽地域の地形と水系の概略図。市内の5つの主要な河川は、綿源河、石庭河、雅子河、青白河、凱河です。 |地図：陳志豪/惑星研究所

西側の高山が太平洋からの暖かく湿った南東の気流を遮ります。水蒸気はここで上昇を余儀なくされ、高原の冷たい空気と出会い、多量の雨をもたらします。

徳陽の雲と霧を垣間見るには横向きでご覧ください。 |写真家 @米飞龙

山河はこれによって養われ、形を整えて発展し、次第に綿源河、石庭河、雅子河などの多くの河川に集まっていった。

徳陽市開江大匯湾と海岸沿いの黄金色の菜の花畑|写真家 @赵靖影

標高差が大きいため気候も異なります。

南東部は低地で、四季がはっきりした亜熱帯モンスーン気候です。一方、北西部は山岳垂直気候帯であり、山の高さが増すにつれて気候が明らかに変化します。

こうした条件により、徳陽には多様な動植物や地形がもたらされました。

北西部の平均標高3,000メートルの山岳地帯には深い谷と連続する山々が広がっています。

広漢空港から見た獅子王峰の眺め。九頂山獅子王峰は海抜4989.1メートルで、市内で最も高い地点です。 |写真家 @向荣

ここには人がまばらに生息する原生林と高山草原があります。

横向きでご覧ください、九頂山|写真家 @米飞龙

樹齢100年の樹木が並んで生息し、夏には高山植物が咲き誇り、その群生は温かく感動的です。

横向きモードでご覧ください、九頂山の高山花の海|写真家 @唐鹏

標高の異なる山岳地帯には、3,417種の野生植物と2,095種の陸生野生動物が生息しています。これらには、「生きた植物の化石」として知られるダビディア・インボルクラタ、イチョウ、希少なイチイ、ナンム・フィービーなどが含まれます。

綿竹市清平鎮燕京村のダビディア・インボルクラタが、まるで白い鳩が飛んでいるかのように咲いている。 |写真家 @柯元林

ジャイアントパンダに加え、四川金猿、中国ゴーラル、森林ジャコウジカ、アカジャコウジカなど、数多くの重要な保護動物がここに生息しています。

国家一級保護動物で絶滅危惧種であるジャコウジカが九頂山で撮影された。 |画像提供: 茅県九頂山野生動物友の会

標高の低い平野や丘陵では、越冬する渡り鳥の痕跡を見つけることができます。

綿源江の洪水を防ぐために水門を建設して形成された静湖は、バードウォッチング愛好家にとっての楽園です。

徳陽市の静湖で鳥を観察する人々の群れ|写真家 @李涛

世界の9つの主要な渡り鳥のルートのうち、3つは中国を通過します。四川省は、その独特の資源と気候の利点により、これらのチャネルの 1 つに位置しています。

冬には、渡り鳥が四方八方から冬を過ごすためにやって来ます。西から来た鳥はバヤンカラ山脈、瓊厥山脈などの山脈に沿って南下し、横断山脈を越えて四川盆地西部に到達します。中国北部からの人々は太行山脈と呂梁山脈に沿って進み、秦嶺山脈と大巴山脈を越えて四川省に入ります。

徳陽市は四川省の渡り鳥の渡りルート上の重要な中継地であり、市街地にある鏡湖は四川省のトップ10の野鳥観察スポットの一つである。

四川省の最高のバードウォッチングスポットと中国の主な湿地鳥の渡りルート|地図：@Chen Zhihao/Planet Research Institute

2021年1月、静湖で越冬する水鳥は46種に上り、その総数は5,300羽を超えた。珍しい野生のコウノトリ、アオガモ、シロヘラサギが水の中で遊んだり、空高く飛んだり、湖の影でさえずったりして、とても自由な様子です。

静湖で狩りをするコウノトリとキジ|写真家 @李涛

多様な気候と地形が組み合わさって、この神秘的な生命の地が誕生しました。

動物や植物にとって理想的な生息地であるだけでなく、人間にとっても夢の楽園となるでしょう。ここでは、小さな夢でも大きな野望でも実現します。

花火田園夢

秦が巴蜀を征服する前、徳陽は常に古代蜀王国の管轄下にあった。

4,500年から2,800年前、私たちの祖先はこの地に住み、働き、繁栄し、神秘的で素晴らしい古代蜀文化を創り上げました。

「20世紀人類の最も重要な考古学的発見の一つ」として知られる徳陽市広漢の三星堆遺跡では、象牙、玉、青銅、金、さらには絹などの工芸品が大量かつ精巧に発掘され、この地がかつて古代蜀王国の首都の一つであり、非常に繁栄していたことを十分に証明している。

三星堆5号坑から出土した黄金の仮面|写真家 @张磊

紀元前316年、秦軍は蜀を攻撃し、蜀王は開明12代で崩御した。

その後、秦は張若と李兵を蜀県の太守に任命し、都江堰灌漑システムを建設し、毗江と浙江、洛江と綿江を浚渫し、綿と洛の米の生産を大幅に増加させました。

**徳陽市羅江区天源鎮の秀水川沿いの農地。 **上記の洛江と綿江は現在、石庭江と綿源江となっている。隋の時代以前、面洛は互いに従属関係にあった。後の人々は、現在の京陽、羅江、広漢、綿竹、石坊の地域を古代の綿洛と呼んでいました。 |写真家 @风沉郁

農業の発展は経済の繁栄を促進し、ワイン産業の発展も促進しました。徳陽市の綿竹は、戦国時代にはすでにワインの産地となっていました。

戦国時代の酒器：蛇の巻き柄の銅製の酒瓶。 1976年に四川省綿竹市金図村で発掘 |写真家 @Makara.杉

水はワインの血です。綿竹の水質は優れています。山の洞窟や峡谷の入り口から湧き出る清らかな水は、上質なワイン造りのための重要な水源となっています。

天一老滩蒸留所跡は、2004 年に「中国の 10 大考古学的発見」の 1 つに選ばれました 。|画像出典 @Jiannanchun 公式ウェブサイト

千年以上にわたり、唐代の「剣南少春」、宋代の「鵝皇蜂蜜酒」、清代の「清禄大酒」から今日の名酒である剣南春まで、絶え間なく良質の酒が生まれ、酒の香りは人生の浮き沈みを乗り越え、時が経つにつれてより深くなっています。

徳陽市とその周辺地域で古くから生産されている上質なワインと詩|地図：Du Rui/Planet Research Institute

穀倉が満杯になると、人々は礼儀を知るようになる。東漢の孝行者、姜師の物語は代々伝えられ、「二十四孝」の一つである古典「春鯉跳」にまで編纂され、中国人の徳と孝行の概念を啓蒙する教科書となった。

現在、徳陽市静陽区小泉鎮には、蒋師とその両親、妻、子供たちの墓の遺跡が残っています。四川省の省級文化財保護単位であり、小泉鎮の人々が集まるお気に入りの場所です。

彼らはよくここに集まってお茶を飲んだり、おしゃべりしたり、麻雀をしたりします。生と死という大きな問題に直面しても、彼らは冷静で、心が広く、楽観的です。

人々は江公の墓のそばでお茶を飲み、おしゃべりをし、麻雀をする|写真家 @Sudanqing

三国時代に英雄が大量に現れ、劉備は蜀に入り洛を攻めた。「鳳凰の子」として知られる龐統は羅峰坡で銃殺され、同世代の偉大な才能が失われた。

小説の増刷と流通、ドラマのラップ公演により、羅江の白馬橋羅峰坡は広く知られるようになった。

人々は彼を記念するためにここに寺院を建て、何世代にもわたって彼のために供物を捧げてきました。

パントン寺院の鳥瞰図。龐統寺には有名な連句があります。「真の儒学者は論文で有名になるだけでなく、真の男は馬の皮で身を包むべきだ。」 |写真家 @风沉郁

国家重点文化財保護単位に指定されている徳陽市羅江の龐統寺です。毎年最初の月には、人々は活気のある四川オペラの公演や民俗習慣の展示で先祖に敬意を表します。

パントン寺院フェア|写真家 @陈涛

南宋時代に建てられた徳陽孔子廟は、現在では市民の生活に溶け込んでいます。

この保存状態の良い壮大な孔子廟は徳陽市の中心部に位置し、市内の明るいスポットとなっています。人々は万仁宮の壁の下で魚と遊んだり、近くの屋台街で美味しい食べ物を探したり、孔子廟前の広場を散歩したり踊ったりします。

徳陽市の中心にある孔子廟|写真家 @Hu Shu

この肥沃な土地は豊かな文化だけでなく、多くの特別な食べ物も育んできました。

清朝の徳陽羅江に生まれた文学者、李釣淵は、文学と芸術において並外れた業績を残しただけでなく、四川史上初の料理本『星源録』を編集・出版しました。

徳陽市羅江区の李釣園記念館|写真家 @蔡潇翔

徳陽醤油、中江麺、八宝油餅、羅江豆鶏、広漢絹巻きウサギ、連山回鍋肉、十方紅白茶、小泉果汁牛肉など、世界各地の珍味が徳陽で一堂に会し、世界の花火を作り上げています。

徳陽の特産品を集めました|地図：@Du Rui/惑星研究所、写真家 @Liu Chun ＆ Liu Cheng/徳陽観光＆徳陽観光＆甘林/徳陽観光＆徐英/惑星研究所

さまざまな手工芸品もここで開発され、発展しました。中国四大正月絵画の一つである綿竹正月画、清朝時代に貢物として挙げられた十方天日干しのタバコと葉巻、そして「四川独特の特産品」徳陽潮扇などは、数千年にわたって受け継がれてきました。

徳陽超ファン|写真家 @Hu Shu

ここでは文化、ワイン、食べ物、芸術が絡み合い、鮮やかな田園の夢を作り出しています。当時の徳陽は、時代のチャンスがどのような人々やどのような大きな夢をもたらすことになるのか想像もできなかったでしょう。

偉大な国の夢

1949年10月に中華人民共和国が建国されました。誕生日を祝う喜びの後、私たちが直面するのは厳しい産業状況です。

当時、中国の鉄鋼業界には平炉 7 基と小型電気炉 22 基しかありませんでした。設置電力容量はわずか184万9000キロワットであった。ほとんどの機械工場は修理や組み立て業務しか行えませんでした。

全体的な工業レベルは世界の主要資本主義国に比べて100年以上遅れています。

中華人民共和国初期の産業状況に関する毛沢東主席の記述|地図：Du Rui/Planet Research Institute

1953年からの第1次および第2次5カ年計画では、重工業が新中国の発展のための重要な課題として挙げられました。

この大規模な産業建設では、地域間の産業レベルの差を均衡させるために、内陸部の省都や資源の豊富な地域の都市が工場配置の好ましい拠点となった。

当時の徳陽市は人口1万8千人、市街地面積1.5平方キロメートルの農業県で、産業も少なく規模も小さかった。

しかし、1952年に開通した新中国初の鉄道である成都・重慶線、1953年に開通した宝鶏・成都鉄道の成都・綿陽区間、そして全域を走る四川・陝西高速道路により、徳陽市とその周辺地域には優れた交通条件が整っています。

宝鶏-成都鉄道が開江区間を通過|写真家 @风沉郁

交通の便が良いため、徳陽は近隣の江油鋼鉄工場、成都鋼鉄工場、南は楽山、宜賓、西昌鋼鉄工場、南東は重慶鋼鉄工場と接続できます。

同時に、徳陽市の地下水位は低く、工場建設に適しています。同時に、この地域は鉱物資源が豊富で、特に五大河川の良質な砂利資源は建設に不可欠な原材料です。

1956年、徳陽は近隣の成都とその周辺地域とともに国家の「10大重点地域計画」に含まれ、それ以来、徳陽は大規模な産業に直面し始めました。

当初の都市計画では、徳陽市は航空電子工学産業を中心とした工業都市として位置付けられ、計画都市人口は30万人とされていた。徳陽の近代都市建設はここから始まりました。

1958 年の徳陽市マスタープランのスケッチ|地図：Du Rui/Planet Research Institute

その後、政策は調整され、国は中国東北部や上海と緊密な関係と分業、協力関係を築き、徳陽を第3の「国家重機・発電設備産業基地」に育て上げる計画となった。

これにより、今後数十年にわたる徳陽市の産業発展の方向性の基礎が築かれました。

1958年10月14日、四川日報は西南重機工場の建設が開始されたと報じた。画像出典：四川日報、グラフィック：Du Rui/Planet Research Institute

1958年、徳陽市には建設中または建設予定の中央機械工業プロジェクトが7件あり、地方工業プロジェクトは合計51件あった。 7つの国家プロジェクトのうち4つは、国内最大規模かつ最先端の技術を誇ります。

同年、鄧小平は徳陽を訪問し、大きな期待を寄せた。彼はこれらの産業プロジェクトの明るい将来を考慮に入れ、徳陽を都市に建設するというアイデアを提案しました。彼は周辺のいくつかの県も計画に含めることを提案し、徳陽市の都市開発は「人口50万から100万人の都市として計画されるべきだ」と考えた。

1965年11月、鄧小平同志は再び二充工場を訪問した。西南重機工場は後に第二重機工場に改名され、「第二重機工場」と呼ばれるようになりました。 |画像提供：SINOMACH Heavy Equipment Group Co., Ltd.、図面：Du Rui/Planet Research Institute

1960年代初頭、国際情勢は突如として緊迫した。

1964年に開催された中央工作会議は、国防の圧力に対処するため、国防、科学技術、工業、交通などの生産資源を主に西南、西北の11の省と地域に段階的に移転することを提案した。これが勢いのある「第三線建設」です。

徳陽第三線建設における第三線建設区域の区分と一部工場敷地の分配|地図：@Chen Zhihao/Planet Research Institute

徳陽は第三戦線建設の重要地域となり、以前から良好だった工業基盤はさらに強化された。

これは国全体の努力を必要とする行動です。中国の北東部から南西部まで、北西部から東部まで、農民から学生まで、都市から農村まで、夢を持つ数え切れないほどの労働者が四川省に集まり、徳陽にやって来ました。

彼らは最新の機械設備と技術プロセスを導入し、徳陽に現代的な活力を注入しました。

第三線地域の基礎建設投資統計によると、最も大きな投資が行われたのは四川省だった。 1964年から1980年にかけて、第三線地域への投資は、同時期の国の資本建設投資の39％を占めました。この時期に建設された多くの工業・鉱業企業や科学研究機関は、後に西部の「バックボーン」となった 。 |地図：@Du Rui/Planet Research Institute

何もないところから何かを生み出すのは、決して簡単な作業ではありません。移民労働者は土を掘り、道路を建設した。一般の人々は家を空けて小屋を建てた。労働者、学生、技術専門家は、単純な条件下で技術的な困難を克服するために昼夜を問わず働きました。

飲料水の入手が困難なときは、川の水を飲みました。寮がなかった時代には、藁を屋根に、竹を壁として使った簡単な小屋を建てました。食糧不足の際には、工業地帯の遊休地を活用し、荒れ地を開拓して自立した。

1958年、鋳物荒加工場の屋根トラスが吊り上げられた。 |画像提供：SINOMACH Heavy Equipment Group Co., Ltd.、図面：Du Rui/Planet Research Institute

東方電機工場、第二重機工場、東方蒸気タービン工場の相次ぐ生産により、東北地方や上海に匹敵する第三戦線建設最大の重機工業基地が完成しました。

これは夢を実現するための闘いです。

1970年代初頭、二鍾工場が中心となって設計した4,200mmの極厚板大型圧延機が誕生し、わが国における極幅・極厚鋼板の生産不能の歴史に終止符が打たれました。

1974年12月、河南五洋鋼鉄公司向け第二重機工場製4200mm圧延機が完成しました。我が国では、古くからこの鋼板が船舶、戦車、潜水艦などの主要な技術設備の中核材料となってきました。 |画像提供：SINOMACH Heavy Equipment Group Co., Ltd.、図面：Du Rui/Planet Research Institute

1981年、東方電機工場が開発した葛州壩水力発電所の170メガワット単機水力発電機セットが試運転に成功しました。単体容量、ランナー径ともに当時世界最大でした。

葛州壩復興プロジェクト1号機の分水構造物の上部カバーが吊り上げられる様子を横向きでご覧ください。 2021年には、約40年間稼働してきた葛州壩発電所の170MW水力発電ユニット2基が改修される予定だ。 40年を経て、東方電機と葛州壩が再び協力する|画像出典：Dongfang Electric Group Dongfang Electric Co., Ltd.

1978年から1990年にかけて、徳陽重機工業は277の新製品を開発し、そのうち76は国際基準に達し、7つは国内の不足を補った。

産業とともに都市建設も進んでいます。 1982年末までに、徳陽県の総人口は112,000人に達し、面積は9.5平方キロメートルに拡大しました。 1983年、国務院は徳陽市が省管轄下の地級市となることを承認した。

徳陽市に誕生した第二重機工場、東方電機工場、東方蒸気タービン工場などの工場は、その強い生命力で、新世代の国産重機の夢の工場となっている。

横向きでご覧ください、東方電機工場|写真家 @米飞龙

ここで、世界初の百万キロワット水力発電所である白河灘水力発電所、アジア最大の単体洋上風力発電ユニット、そして我が国が独自に開発した第三世代原子力発電技術「華龍一号」原子力発電所が誕生しました。

横向きでご覧ください。東方電気が「華龍一号」初の原子力蒸気タービン主要設備を自主開発|画像出典：Dongfang Electric Group Dongfang Turbine Co., Ltd.

21世紀に入ってから、徳陽市はクリーンエネルギー設備産業に多大な努力を払い、全国の原子力発電所ユニットの60%、大型発電所の鋳鍛造品の50%、水力発電ユニットの40%、風力タービンの16%を製造している。発電設備の出力は長年にわたり世界第1位を誇っています。

横向きでご覧ください。標高5150メートルに東方風力発電が開発した永久磁石式直結型風力タービンが設置され、標高5000メートルを超える超高高度風力発電の「無人地帯」において歴史的な飛躍を達成した。 |画像出典：Dongfang Electric Wind Power Co., Ltd.

その結果、徳陽市は国連工業開発機関から「クリーンテクノロジーおよび新エネルギー設備製造産業の国際モデル都市」の称号を授与されました。この都市は、2022年世界クリーンエネルギー機器会議も開催する予定です。

世界クリーンエネルギー機器会議会場|写真家 @Hu Shu

徳陽市の当初の航空電子工学産業計画は継続されなかったものの、市の発展に航空の遺伝子を残しました。

徳陽市にメインキャンパスを置く中国民用航空飛行大学は、「中国の民間航空パイロットのゆりかご」として知られている。設立以来、中国のパイロットの70％以上、機長の80％以上を養成してきた。

横向きでご覧ください。中国民用航空飛行大学|写真家 @刘天一

2017年に試験飛行に成功した国産大型機C919は、胴体、翼、着陸装置など7つの主要部分を含む鍛造品の70％が「徳陽製」だった。

SINOMACH Heavy Equipmentの80,000トン型鍛造油圧プレス。 C919「Made in Deyang」の由来はここにあります。これは我が国が独自に設計開発した世界最大の型鍛造油圧プレスです。航空宇宙、石油、化学、造船、電力などの分野でトップレベルの機器の製造に幅広く活用できます。 |画像出典：SINOMACH Heavy Equipment Group Co., Ltd.

徳陽の「大国の夢」は今も続いており、人々は自分たちを育んだ山や川を守ることを忘れていない。こうして「生き物の夢」の新たな一章が開かれた。

ジャイアントパンダの生息地を保護するため、ジャイアントパンダ国家公園の徳陽地区にある清平鎮はリン鉱山を閉鎖し、鉱山地帯から山々に囲まれた観光地へと変貌した。

徳陽市綿竹区清平鎮は人気のセルフドライブ観光地となっている|写真家 @米飞龙

都市部の渡り鳥の楽園である鏡湖に7つの人工鳥島が建設され、渡り鳥の長期的かつ安定した生息地が作られました。

横向きでご覧ください。 2019年4月、徳陽市は静湖に7つの鳥島を建設した。この写真はバード島のサギの群れを示しています|写真家 @李涛

徳陽の賑やかな田舎は、多くの若者の夢の出発点にもなっています。

徳陽市静陽区高淮村は、田舎の音楽家、無形文化遺産の継承者、植物染めデザイナーにとって、文化と創造の楽園となっている。

高淮村|写真家 @Hu Shu

徳陽と成都の間に建設された高速道路、幹線道路、鉄道は、2つの都市を密接に結んでいます。

地下鉄、都市間バス、高速鉄道が形成する密集した交通網により、成都と徳陽の「生活圏」が30分で実現し、夢を追いかけて出かける人々が帰省するのに便利な条件が整った。

西城高速鉄道が獅子王峰を轟音とともに通過する様子を横向きでご覧ください。写真家 @周明

このように、生き物たちの秘境から俗世、そして大国の重機まで、徳陽はさまざまな可能性を育み続けています。