マザーワートの炒め方

マザーワートはよく見かける漢方薬の一種です。マザーワートは薬用であるだけでなく、食用にもなるため、薬としても食品としても使える植物です。マザーワートの調理法はいろいろありますが、一般的なのは炒めることです。では、マザーワートはどのように炒めたらいいのでしょうか？炒めたマザーワートの効果と機能は何でしょうか？以下の紹介を見てみましょう。

マザーワートを炒める方法は非常に簡単です。使用する主な材料は、マザーワートの柔らかい茎と葉です。マザーワートを炒めると、血液の循環を促進し、瘀血を取り除き、月経不順を治療できるため、女性の友人が食べるのに最適です。

マザーワートの炒め物

材料

材料

マザーワートの若い茎と葉 500 グラム。

調味料

精製塩とMSGの適量。

みじん切りにしたネギとラードを適量。

マザーワートの炒め方

ステップ

1. マザーワートの柔らかい茎と葉から不純物を取り除き、きれいに洗います。

2. 手順 1 で処理したマザーワートを沸騰したお湯に注ぎ、湯通ししてすぐに取り出し、きれいな水で苦味を洗い流し、切り分けて置いておきます。

3. オイルパンを熱します。

4. みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

5. マザーワートを加えて炒める。

6. 塩を加えて味が染み込むまで炒めます。

7. MSGを少し加えてフライパンから取り出し、盛り付けます。

料理の効能

この料理にはマザーワートが使われているため、血液循環を促進し、瘀血を取り除く効果があります。また、月経を調整し、水分を排出する効果もあります。月経不順やむくみなどの症状に効果があり、赤痢や痔の治療にも使えます。

マザーワートの効能と機能

1. マザーワートは利尿作用、腫れの軽減、子宮収縮作用があり、婦人科疾患の治療にあらゆる王朝の医師が使用する重要な薬です。

2. マザーワートの全植物は薬として使用できます。有効成分はレオヌリです。マザーワートには、レオヌリン、スタキボトリス、レオヌリジン、レオヌリジンなどのさまざまな生物学的アルカロイドのほか、安息香酸、塩化カリウムなどが含まれています。

マザーワートの効能と機能

3. マザーワート製剤は子宮を刺激します。これは、マザーワートが下垂体後葉ホルモンに非常に似ているためです。子宮の収縮力を高めるだけでなく、子宮の張力と収縮率も高めます。

上記では、マザーワートとは何かを紹介しました。マザーワートは一般的な漢方薬であることがわかっています。マザーワートは薬としても食べ物としても使用できます。マザーワートはさまざまな料理を作るのによく使用されます。上記の記事では、マザーワートの炒め方を詳しく紹介しています。マザーワートの炒め物は、血液循環を促進し、瘀血を取り除く効果があるだけでなく、月経を調整するなどの効果もあります。