チョコレートは脂肪分が多いですが、オレイン酸は一価不飽和脂肪酸を供給し、コレステロールをわずかに下げる効果があります。チョコレートが血中脂質に影響を与えるかどうかに関する近年の研究では、チョコレートを食べても人体の血中脂質が上昇する影響はないことが一貫して示されています。 チョコレートの栄養成分に関する新たな知識 チョコレートには、プレッツェルやチップスなど他の多くのスナック食品よりも多くのタンパク質、カルシウム、マグネシウム、ビタミン B2 が含まれており、体が毎日必要とする栄養素の多くを提供します。 40グラムのミルクチョコレートには、約3グラムのタンパク質、人体に必要な1日のリボフラビンの15%、カルシウム9%、鉄分7%が含まれています。アーモンドやピーナッツを加えたチョコレートは栄養価が高くなります。 アーモンド入りミルクチョコレートは、カルシウム、鉄分、リボフラビンの含有量もそれに応じて増加します。一方、チョコレートミルクは、純粋な全乳よりも亜鉛、カリウム、ナイアシン、リボフラビンを多く含み、純粋な牛乳は、カルシウム、タンパク質、ビタミン B をわずかに多く含みます。その他の栄養素に関しては、プレーンミルクとチョコレートミルクにはほぼ同じ量が含まれています。 チョコレートと健康に関する真実を明らかにする 専門家による最新の実証とチョコレートと健康に関する真実を知れば、心配する必要はありません。これまでの心配の多くは実際には不必要だからです... チョコレートとなると、多くの人が愛し、また恐れます。チョコレートの甘さと情熱を愛し、味と見た目の絶え間ない驚きを愛します。 しかし、彼らはチョコレートの「危険性」も恐れており、多くの人がチョコレートを「減量」と対立させるのをためらいません。糖尿病、肥満、虫歯はすべてチョコレートと切っても切れない関係にあるようです。 しかし、専門家による最新の実証と、チョコレートと健康に関する真実の解明により、これまでの心配の多くは実際には不必要であったため、心配する必要はありません... ココアバターは血中コレステロール値を上げない チョコレートの脂肪含有量は他の食品よりもはるかに高いですが、チョコレートに含まれるココアバターは不飽和脂肪酸であり、人を太らせることはありません。多数の実験により、ココアバターは血中のコレステロール含有量を増加させないことが示されています。 糖尿病はショ糖の摂取によって引き起こされるものではない チョコレートには糖分が多すぎて、食べると糖尿病になるという懸念も根拠のないものです。専門的な判定によれば、糖尿病はショ糖の摂取によって引き起こされるものではない。 歯へのダメージが少ない さらに、現在、平均的な中国人が1日に摂取する砂糖の量はわずか17グラムですが、1日に30〜50グラムの砂糖を摂取するのは絶対に安全です。チョコレートはキャンディーと違ってすぐに溶けて口の中に残りにくいので、歯にダメージを与えることはほとんどありません。 チョコレートを食べても人間の血中脂質は増加しない チョコレートは脂肪分が多いですが、オレイン酸は一価不飽和脂肪酸を供給し、コレステロールをわずかに下げる効果があります。チョコレートが血中脂質に影響を与えるかどうかに関する近年の研究では、チョコレートを食べても人体の血中脂質が上昇する影響はないことが一貫して示されています。 チョコレートを食べると外因性脂肪の摂取量が増えるため、食事の栄養素のバランスを保つために、他の脂肪(食用油や脂肪分の多い肉など)の摂取量を適切に減らす必要があります。 チョコレートには一定の栄養価がありますが、食べ過ぎず適度に摂取することが大切です。 |
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