張旭東：黒土がより黒くなって初めて、私たちはより良いものを食べることができる

中国東北部の穀倉地帯の継続的な生産を確保できなければ、

生存に問題がある可能性があります。

中国科学院応用生態研究所研究員 張旭東

格之倫道 第60号 | 2020年11月21日、北京

今日は、誰にとっても馴染みがあり、また馴染みのない「土壌」というお話をしたいと思います。地球の景色も同様に美しいです。地球の美しい景観を構成する重要な要素の一つが土壌です。

土がなければ、このような光景は生まれないだろう。土壌がなければ人類は存在しないでしょう。土壌がなければ、地球上に文明は存在しなかったでしょう。つまり土壌は地球文明を支える重要な基礎物質なのです。

▲ 土壌とは、地表にある様々な粒状鉱物からなる緩い物質の層を指します。

有機物、微生物、動物、水、空気などから構成され、植物を育てることができます。

おそらく誰もが、土はほんの一握りの土だと思っているでしょう。毎日見ることができます。農地に行かなくても、道端の緑地帯には土が残っています。実際、土はとても魔法の力を持っています。その素材は魔法的で複雑であるだけでなく、物質レベルで有機物や鉱物も含まれています。

また、多くの生物が収容されており、巨大な生物図書館となっています。生物がいれば、土壌も生き生きとします。この生物には、真菌、細菌、ウイルスなどの微生物が含まれます。 COVID-19のパンデミックを通じて、私たちは皆、ウイルスが何であるかを知りました。土壌には多数のウイルスが存在しますが、ウイルスの存在が必ずしも病気を引き起こすわけではありません。つまり、土壌は非常に複雑で不思議なシステムなのです。

土壌には微生物だけでなく動物も存在します。ミミズは非常に一般的で肉眼で見ることができますが、肉眼では見えない動物もたくさんいます。微生物はさらに小さく、肉眼では見えませんが、その数は膨大です。何個ありますか？例えば、グラムを単位とすると、土壌 1 グラムには 10 億個以上の微生物が存在します。

▲ 土壌は巨大な生物学的貯蔵庫であり、生物学的実体です。土壌生物は相互につながっている

とても小さいですが、その役割は非常に大きいです。つまり、土壌がなければ土壌微生物も存在せず、土壌生物の機能は働かなくなります。

私たちが土壌に最も期待しているのは、緑の植物が育つことです。私たちが食べる食物は、直接的であろうと間接的であろうと、土壌から来ています。土壌がなく、土壌に生産力がない場合は、食糧供給は行われません。

土壌は包括的である

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この機能に加えて、土壌には他にも膨大な数の機能があります。言い換えれば、土壌は非常に包括的です。

▲ 土壌は緑の植物生産工場であり、天然の消化器および浄化器である

汚染物質について考えてみましょう。産業から排出されたものでも自然から排出されたものでも、すべて土壌で分解されます。もちろん、重金属は別の問題です。有機汚染物質は土壌で分解され、土壌は汚れたものをきれいにする、クリーナーとしての役割を果たします。

フィルターとしても機能します。雨水や灌漑用水が土壌を通して濾過・浄化された後、出てくる水はきれいになります。もし土壌がこの耐性を持っていなければ、私たちの世界にはきれいな水は存在しないでしょう。地下水は土壌の浄化機能とろ過機能により非常にきれいです。この機能がなければ、きれいな環境は得られないので、土壌は非常に重要です。

▲有機物は土壌の核となる成分であり、黒い金である

土壌には非常に重要な物質が含まれています。写真からわかるように、この物質は手で握ると非常に黒くなります。それは土壌有機物と呼ばれます。土壌には2種類の固形成分があり、1つは有機物、もう1つは鉱物です。

鉱物はどこから来るのでしょうか？岩石は風化すると徐々に崩壊していきます。分解されると構造が変化し、最終的には岩石とは全く異なる組成となり、元の岩石鉱物から土壌鉱物へと変化します。一般的に土壌構成の大部分、90%以上を占めます。

土壌の何パーセントが有機物ですか?南部の土壌の有機物含有量はわずか 1%、あるいは 1% 未満です。中国東北部の黒土の有機物含有量はわずかに高く、通常はわずか 2% ～ 3% ですが、最高では 4% ～ 5% になります。しかし、土壌は鉱物と相互作用して粒子や骨材を形成し、構造を形成できる有機成分であるため、非常に重要な役割を果たします。このように、土壌は鉱物と同様に構造が悪いだけでなく、なぜそうなるのでしょうか?

ミネラルと同様に、有機物がなければ植物の根は張ることができず、水も流れ込むことができません。こうして、土壌では作物は育たず、微生物は生存することができません。

それではその機能についてお話ししましょう。土壌中の有機物は黒いです。光のすべての色が吸収されると黒くなることは誰もが知っています。土は黒いです。色が濃いほど有機物含有量が多くなるため、土壌は濃いほど良いです。

中国北東部の土壌はなぜ東北黒土と呼ばれるのでしょうか?これは中国東北部の黒土に有機物が多く含まれているからです。歴史上、北東部の黒土の開拓が始まった当初は、有機物含有量が非常に高かった。よく「一握りの土から油を絞り出すことができる」と言います。

しかし、ご覧のとおり、ここにはボトルがいくつかあります。異なる色の土壌の性質は異なり、最も重要なのは有機物含有量が異なることです。しかし、塩分を含む特別な白っぽいものは、別の色になります。

有機物は非常に重要です。空から落ちてくるものではありません。実は、地表の枯れ枝や枯れ葉を分解して有機物に変えているのは微生物なのです。農地の生態系には作物の刈り株が存在します。作物のわらを土に戻すと、微生物が土を分解し、土壌有機物と呼ばれる特殊な物質が形成されます。それは徐々に土壌に蓄積され、土壌は元の鉱物の形から土に変化します。このプロセスは非常に遅いです。 1センチメートルの有機物が蓄積するには何百年もかかります。最短は200年から300年、最長は1000年から800年です。

▲土壌有機物はどこから来るのでしょうか？

これは長いプロセスですが、中断するのは比較的簡単で、それほど時間がかかりません。したがって、有機物のバランスを維持したい場合、外部からの入力なしには不可能です。

土壌には微生物が存在するため、外部の有機物は微生物にとって最適な栄養源となります。これらの投入は有機物を形成するだけでなく、微生物に食物を提供し、微生物に必要な炭素源とエネルギーを提供します。こうすることで微生物は幸せになり、システム全体が改善されます。

中国東北部の黒土は国の穀倉地帯

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黒土が黒ければ黒いほど、私たちの生活は良くなります。なぜそうなるのでしょうか?

世界には黒土の主な地域が 4 か所あり、そのうち 3 か所は北半球にあります。私の国の北東部にも黒土があり、ウクライナにも黒土があり、北アメリカのミシシッピ平原にも黒土があり、南アメリカのウルグアイのパンパス平原にも黒土があります。世界のこれらの場所はすべて、収穫量の多い黒土地域および穀物生産地域です。もし世界にこの 4 つの大きな黒土地帯がなかったら、今日地球上にこれほど多くの人々は存在しなかったかもしれません。この黒土をより良く保護することができれば、人々はより良​​く暮らすことができるのです。

北東黒土という概念があり、これは北東部地域全体が北東黒土と呼ばれていることを意味します。もちろん、土壌は南と北で有機物含有量や色が異なります。東北3省に加え、内モンゴル自治区の東部4州も黒土です。

中国東北部の黒土の面積は非常に広いですが、耕作可能な土地の面積はそれほど大きくありません。総面積が100万平方キロメートルを超える場合、耕作可能な土地の面積は4億〜5億ムーになります。しかし、割合で計算すると、国の耕作地の5分の1を占めることになる。黒土の生産量が多いため、その穀物生産量は全国平均を上回り、全国の穀物生産量の4分の1を占め、商業用穀物の生産量は3分の1に達することもあります。

言い換えれば、我が国が食べる米3杯のうち1杯は中国東北部の黒土から生産されていることになります。したがって、中国東北部の黒土は我が国の食糧安全保障にとって非常に重要です。中国東北部の黒土を中国東北部の穀倉と呼んでいます。これは国内最大の商業穀物基地です。私たちはそれを我が国の食糧安全保障のバラスト石、安定装置と呼んでいます。

▲ 東北部の穀倉地帯は、国内耕作地の20％、穀物生産量の25％、穀物供給量の33％を占めています。

中国東北部の黒土に問題があれば、我が国の食糧安全保障が危ぶまれるでしょう。現在の国際情勢は非常に複雑であるため、食料安全保障は極めて重要です。

米国のハイテク企業、特にファーウェイに対する規制は、携帯電話の品質を低下させ、生活の質を低下させる可能性がある。しかし、北東穀倉の継続的な生産が確保できない場合、穀倉に問題が発生した場合、私たちの存続が危ぶまれるため、北東穀倉は非常に重要です。

確かに北東部の穀倉地帯には土壌劣化という問題があります。

中国東北部の土壌は以前ほど黒くはなく、黒土層も以前ほど厚くはない。薄くなってしまいました。生産における現れは、その生殖能力が低下し、貪欲になったことです。

なぜ欲深くなったのですか？肥料を使ったり作物を育てたりしなければ、穀物の生産を維持することはできません。このように、化学肥料を大量に使用することになります。これにより、一定の成果は確保できますが、大きな環境問題も生じます。農家は現在、土壌に絶えず肥料を施しています。 1エーカーの土地には100キログラム以上の肥料を散布することができ、1ヘクタールの土地にはほぼ1トンの肥料を散布することができ、これは膨大な量です。しかし、化学肥料の作物利用率は高くなく、特に窒素肥料は一般的に利用率が40％に過ぎず、施用した肥料はすべて環境中に消えてしまいます。

一方、土壌には微生物が存在するためガスに変えることもでき、施用した肥料によってアンモニウム態窒素を硝酸態窒素に変えることもできます。硝酸性窒素は脱窒されて亜硝酸性窒素となり、最終的にはガスになります。温室効果ガスなので、地球規模の変化を引き起こす可能性があります。

もう一つのポイントは、土壌が透水性であるため、ガスが地下水に入り、地下水が汚染され、つまり硝酸塩含有量が基準を超えてしまうことです。硝酸塩が基準値を超えるのはなぜですか?化学肥料を過剰に施用し、土壌の状態が悪いため、肥料の利用率が低くなり、環境に放出されて環境問題を引き起こしています。

私は何十年も土壌の炭素と窒素について研究し、多くの理論的研究を行ってきました。今では、中国東北部の黒土の劣化の最も重大な原因は、伝統的な農業システムの非合理性にあることが理論的に明らかにされたと感じています。

▲ 黒土層の消失——有機物含有量の減少——

風食、土壌の砂漠化 - 保護されていない裸地

私たちの農業文明は何千年も続いています。北東部ほど長くはありませんが、それでも数百年の歴史があります。

農家は集約農業に注目している。私たちは秋に土を耕し、春には土地を整え、すきを入れ、畝を作ります。さらに、農家は草一本も残さない習慣があり、それが良い農家、真面目な農家であることを意味すると信じています。土地が汚れている、または北東部方言で「不潔」であるということは、良い農家ではないことを意味します。

これは問題を引き起こします。風が吹くと、表面が覆われておらず土が緩んでいるため、細かい粒子は強風で吹き飛ばされ、粗い粒子だけが残ります。しかし、粒子が細かくなるほど、有機物含有量が高くなり、栄養価も高くなります。このように削られると、土壌は砂漠化します。このように長い間削り続けると土が砂っぽくなりますが、これが砂質土です。土壌の性質が悪化し、その機能も低下しています。このまま削り続ければ砂の問題ではなく、土地全体が砂漠化してしまうでしょう。

つまり、砂漠はもともと砂漠ではなかったのです。もともとは土でした。これらの土壌の間に違いはありませんでした。長時間の風によるふるい分けにより、微粒子は吹き飛ばされました。砂嵐が発生すると、地中の砂が表土から掻き上げられて運び去られ、そのほとんどが海に流れ込みます。

もう一つの問題は表面が露出していることです。北東部は丘陵と川の地形なので、傾斜は急ではありませんが、傾斜は非常に長いです。北東部の降雨量は多くありませんが、その強度が非常に高く、地表浸食を引き起こします。表面が溝状に流されるが、大雨の後は溝だけでなく表面全体が流され、数ミリ、あるいは1ミリも流されることがある。流された土はどこへ行くのでしょうか？川へ、そして最後に海へ。すべての大きな川には三角州があります。長江にはデルタがあり、黄河にもデルタがあります。

デルタの土壌はどこから来るのでしょうか?

なぜデルタが形成されるのでしょうか?表面の土壌、特に耕作地の土壌は、雨が降ると土壌浸食の被害を受けます。そして、最終的に土壌表面の貴重な黒土層が海へと運ばれ、海に堆積した後、デルタを形成しました。実際、黄河には海に到達する前に堆積する泥が多く含まれているのに、なぜ黄河の川底はますます高くなっているのでしょうか?これは、表面に衝突した土壌粒子が徐々に沈降し、黄河の河床がますます高くなっていることを意味します。

▲ わらは焼かれ、梱包される - 土壌の劣化 - 水による浸食と土壌の喪失

伝統的な農業に関しても重要な要素があります。歴史的に農民はなぜ畑にわらを残さなかったのでしょうか?なぜなら、歴史的に見て、中国北東部は非常に寒く、もちろん今も寒いからです。当時は代替エネルギーはありませんでしたが、人々は冬には暖房と調理を必要としていました。彼らは何に頼っていたのでしょうか?その時に非石炭産出地域にエネルギーがなかったらどうなるでしょうか？

わらは最も重要なエネルギー源なので、彼はわらを薪の燃焼、調理、暖房に使用しています。しかし現在では、代替エネルギー源がますます増え、わらは廃棄物になっています。私たちは何をすべきでしょうか?それらは梱包されて持ち去られるか、本当に役に立たない場合は焼却されます。彼らは何を燃やしているのですか?土壌有機物の形成には源と原材料が必要であるため、燃やされるのは資源です。そのため、土壌有機物はどんどん少なくなり、つまり黒土層はどんどん低くなり、それが土壌浸食の原因となります。

土壌表面は、当初の 1 メートルの深さ、あるいは 70 センチメートルから 80 センチメートルの深さから、現在の 30 センチメートルから 40 センチメートル、あるいは 40 センチメートルから 50 センチメートルまで徐々に浸食されてきました。有機物含有量は当初の45％から34％と3分の1、あるいは半分にまで大幅に減少しており、土壌は徐々に劣化し、その性質は悪化しています。

私たちは、特に科学アカデミーで多くの研究を行っており、炭素に関する特別なプロジェクトを持っています。土壌有機物の主成分は炭素、有機炭素です。これを地球規模の変化として考えると炭素と呼び、土壌では有機物と呼びます。

私たちが炭素に関する特別な研究を行っていたとき、北東部のみに黒土があり、それが依然として減少している一方で、他の地域では土壌有機物が増加し始めていることが分かりました。土壌の質が低下したメカニズムについては多くの研究を行ってきましたが、論文の発表に留まっています。土壌問題を本当に解決するにはどうすればよいかについて、さらに考える必要があります。

農業システムの革命

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農業システムは不合理ですが、どうやって変えればいいのでしょうか?土壌有機物を回復し、中国北東部の黒土をさらに黒くするために、どのような代替農業システムを使用できるでしょうか?私たちは多くの研究を行い、「わらマルチング無耕起技術」と呼ばれる新しい技術を開発しました。

この技術は農業システム全体を完全に変えました。昔、人々は集約農業を実践し、地表からすべてのわらを取り除きました。今ではもうそうではありません。収穫後、すべてのわらは地表に残ります。来年の作物の育ち方に応じて、さまざまな方法で保存し、キルトのように地面に敷き詰めることもできます。

▲ 地被植物 - 有機残渣投入

当社が初めて開発した特殊不耕起播種機で、大量の藁を敷き詰めても高品質の播種・施肥が可能です。そのため、苗木や農業システム全体の状況は完全に変化しました。

実は、私たちは2006年から14年間、農業システムを変える取り組みを続けており、基礎研究も長らく続けてきました。習近平主席は、生産実践上の問題を真に解決するためには、現地で論文を書くことが重要であると強調した。そこで私たちは、保全耕作を採用することが唯一の解決策かもしれないと考えました。

そこで2006年に、私たちは新たな保全耕作技術を開発したいと考え、北東部の吉林省梨樹市に実験拠点を見つけました。吉林省梨樹に到着すると、農業普及センターの王所長と話し合い、その後、一緒に話し合うために他の数人を見つけました。私が自分の考えをこれらの人々と共有したとき、全員が同意し、これは確かに良いことだと思いました。

しかし、農業システムの改革は容易ではない。いかなる変更にも長いプロセスが必要なので、これは長期的な作業です。しかし、みんなはそれをとても良いことだと思っていたので、後になってそれは単なる夢だったと思うようになりました。みんなが良いことだと思っているので、続けなければなりませんが、完了するまでにどれくらいの時間がかかるかはわかりません。それで私たちはその時、たとえ私たちがうまくできなくても、後で誰かがやればいいと言いました。私たちの夢は今や現実となりました。

実際、保全耕作は農業システムの改革ですが、さらに重要なのは概念の改革であり、それをすべての人に受け入れてもらうのは非常に困難です。農家に受け入れてもらうだけでなく、役人や科学者にも受け入れてもらわなければなりません。いずれかの当事者がこれを受け入れなければ、この作業は困難になるでしょう。この農業システムは、より少ない投入でより多くの収穫が得られる技術であるため、「少ない投入でより多くの収穫」と呼ばれています。私たちはこの技術を中国北東部で14年間使用してきました。多くの困難に直面しましたが、私たちは頑張り続けました。

農業をするには農家と取引をしなくてはならないので、私たちは梨樹に実験拠点を設け、農家の土地を借りて契約を結び、契約後に技術開発を進めてきました。農民たちは最初はあまり知らなかったが、この契約を結んで得たお金が他の契約よりも高かったので、とても喜んでいた。しかし最初の2年間は、彼らは私たちが作物を植えて収穫後にわらを地面に残すような伝統的な農業とは全く違う農家ではないと感じていました。農民たちは私たちを見て笑い、「あなたたちはまだ農民なの？」と尋ねました。まだ耕作して作物を収穫できますか?

実際、この技術の応用を含め、あらゆる面において、科学者の間でも多くの疑問が持たれています。そして、最初は必ず問題が発生します。なぜなら、わらがすべて表面に出ているため、このように高品質で播種するのは非常に困難です。これにより、播種機の品質と操作技術に大きな要求が課せられます。種が適切に播かれなかったり、苗の段階で苗がうまく育たなかったりすると、苗は枯れてしまいます。

もう一つの特徴は、保全耕作下の土地の表面がまるでキルトで覆われていて、表面全体がわらで覆われているということです。これは北東部が北京とは異なり、気温が低いためです。温度は収量を決定する上で非常に重要な要素です。地面に藁を敷き詰めると、春になっても地面が温まるのに時間がかかり、苗の成長も遅くなるので、人々は不幸を感じます。 2年前、科学者たちはまた、春に苗木の成長が非常に遅いため、この技術は機能しないと言っていました。

しかし、その根ははるかによく成長するというデータがあります。後期に気温が上昇すると、成長が早くなるだけでなく、根系が発達し、栄養分や水分の吸収もよくなります。 2年間の栽培を経て、こうすることで穀物の生産量が増えるだけでなく、収穫量も増えることがわかりました。特に乾燥した時期には、干ばつに強く水分を保持する能力が高いため、収穫量が向上します。

結局、この技術は徐々に成熟し、徐々に大規模に推進されていきました。現在では中国東北部の数千万エーカーに普及し、大きな経済効果を生み出しています。

しかし一方で、私たちは研究を行っているので、技術を開発したいだけではありません。わらで覆う方法と、どれくらい覆う必要があるか?種を蒔くとき、わらはどうしたらいいでしょうか?不耕起播種機は、全体的な品質、良好な成長、そして最終的には高い収穫量を確保するために、どのように種子をうまく播種できるでしょうか?

土が魔法の力を持つ理由は、土に機能があるからです。最も重要なことは、土壌に生物、特に微生物が存在することです。微生物が幸せであれば、土壌は良くなります。微生物は変化したのでしょうか？

▲ 十分な食料 - ミミズの数は大幅に増加 - 生物多様性が増加

私たちは多くの研究を行ってきましたが、ミミズは比較的単純でテストしやすいものです。これを2、3年続けると、表面のわらを掘り起こすと、たくさんのミミズが簡単に見つかりました。しかし、微生物は非常に小さいため、研究するのは簡単ではありません。土壌1グラムには10億個以上の微生物が存在します。基本的に肉眼では見えず、顕微鏡で見ることも困難です。

しかし、今ではハイスループットシーケンシング技術と呼ばれる新しい技術があります。私たちは少量の土を採取し、DNAを抽出し、ハイスループットシーケンシングを使用して、どのような微生物が存在するのか、種の数が増えたかどうかを遺伝子レベルで調べました。確かに違いますね。微生物の数が増え、多様性が増し、群集構造全体が改善し、全体的な機能が向上し、つまり微生物が改善されたということです。

微生物が改善されて初めて土壌有機物が増加し、栄養分が改善され、それが私たちの最終目標です。私たちが最終的に望んでいるのは、土壌有機物を増やし、土壌全体の特性を改善することです。土壌の栄養素が増えると、作物はより多くの栄養素を吸収できるようになり、栄養供給が改善され、土壌の水分も改善されます。水分は収穫量を決定する最も重要な要素でもあるからです。

そこで、微生物に加えて、これが有機物に何らかの影響を与えるかどうかをまず見てみましょう。 10年以上の研究を通じて、有機物含有量が確かに増加していることがわかりました。土を耕すときは、一定の深さがあり、耕作層は20センチメートルです。 20センチメートル以内の有機物を増やすことができます。

▲ 十分な食料 - 有機物の増加

有機物の増加量は、わらをどれだけ戻すかによって異なりますが、少なくとも 20% は増加します。これはかなりの量です。有機物は非常にゆっくりと増加するため、数年以内に増加が見られない場合もあります。そのため、有機物がどれだけ増えるかということに注目するだけでなく、その仕組みや裏でどのように増えているのか、微生物はどのようにして有機物を増やすことができるのかということにも注目しなければなりません。

私たちのチームは微生物残留物に取り組んでいます。微生物残留物とは何ですか?微生物が死ぬと、その残骸が土壌に入り、土壌有機物になります。すると、微生物残骸の細胞壁を分離することができます。細胞壁を抽出した後、細胞壁の組成を決定することができます。これは当社が国際的に先駆的に開発した技術であり、当社は常に国際的に主導的な役割を果たしてきました。

どこまで行けるでしょうか？土壌では、炭素と窒素は同位体を持っています。炭素13と炭素12は同位体です。窒素の場合、窒素 15 と窒素 14 も同位体です。そのため、私たちは同位体技術を利用して、わら由来の有機物と土壌中の微生物がもたらした本来の有機物を区別しています。こうすることで、微生物の貢献度が高まったということがわかり、それができるようになります。

この作業は大きく進み、土は黒くなってきました。もともと土壌劣化は土がどんどん黄色くなっていたのですが、今では本当に土が黒くなり、土壌有機物も増えて、微生物も喜んでいます。なぜなら、微生物が植物残渣を供給しているときは、それは非常に良い栄養素ですが、供給が止まると、土壌中の土壌栄養素そのものに頼ることになるからです。大量の窒素、リン、カリウムは作物だけでなく微生物にも必要です。すると、微生物の数が増え、土壌有機物が増え、微生物は喜び、活動が活発になり、意欲が向上します。

これもよい効果があります。なぜなら、肥料、特に今は化学肥料を散布する際に、農村部の労働力がどんどん少なくなり、農家は肥料を一度に散布することを好むからです。しかし、作物は徐々に成長し、徐々に肥料が必要になります。私たちは何をすべきでしょうか?微生物には、作物が不要になったときに、施用した化学肥料が元々の無機質を有機質に変えてくれる働きがあり、無駄がありません。

肥料の利用率が低いのはなぜですか？それは土壌中の無機形態です。無機肥料は、アンモニウム窒素であろうと硝酸窒素であろうと、土壌中で簡単に失われます。一度有機化すると逃げることができないため、土壌に蓄えられ、作物は必要なときに徐々に栄養分を吸収します。土壌中の栄養分が少なくなると、微生物が吸収できる量も少なくなり、微生物は不幸を感じます。これにより、もともと蓄えられていた物質の分解が促進され、有効な要素、つまり有効な栄養素へと変化します。これにより、作物は喜び、継続的に栄養を供給することができます。

研究の結果、この技術により栄養素の利用率が15%～30%向上し、化学肥料の使用量を20%削減できることがわかりました。

▲ 栄養補給 - 継続的に栄養を供給 - 肥料を20～30%節約

化学肥料の使用を減らすと、一方では農家が満足し、お金も節約でき、他方では生態環境への圧力が軽減され、汚染も減少します。水についても同様です。食事をするときは水を飲む必要があります。水がなければ消化できません。トウモロコシの粒は美味しいのですが、ある程度噛むと唾液が出なくなり、水を飲む必要が出てきます。

土が覆われているので、水の浸透が促進されます。蒸発が起こると、土壌は毛布で覆われるため、蒸発は遅くなります。雨が降ると、その水は土壌に蓄えられ、土壌に貯水池が形成されます。この貯水池に貯められる水の量は、毎年の降水量50～70 mmの増加に相当します。なぜなら、中国東北部の生育期の降水量はわずか400～500mmであり、50～70mmの降水量は2～3回の中程度の大雨、または2回の大雨に相当し、非常に多いからです。

‍▲ 干ばつ耐性と土壌水分保持：雨水の浸透が改善され、蒸発が減り、土壌の保水能力が向上します。

写真から、保全耕作を行わない場合、干ばつ時に黄色くなる作物と黄色くならない作物が全く異なることが分かります。そのため、干ばつに対する抵抗力と水分保持力を高めることが重要です。

中国東北部の黒土保護

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実のところ、この作業は私たちだけが行っているわけではありません。私たちの活動は全国的に注目を集め、今や国家戦略のレベルにまで達しています。国家戦略は、国が行動計画を策定し、東北地方の政策補助金に頼って保護工事を強力に推進し、東北地方の黒土がますます黒くなり、持続可能なものとなるようにすること、つまり「穀物を土地に蓄え、穀物を倉庫に蓄える」ことです。

習総書記は今年7月に中国東北部を訪問した際、特に我々の防衛活動を視察した。当時、彼は中国東北部の黒土を耕作地の中のパンダに例えました。 **耕作地に生息するジャイアントパンダを、人々に永遠に恩恵をもたらすよう、適切に保護し、活用しなければなりません。 **そこで今、私たちは国家政策の支援を受け、科学的研究を通じて北東部の黒土をますます黒くし、私たちの生活をより良くしていきたいと考えています。

- 終わり -

記事とスピーチは著者の見解のみを表しており、格智倫道フォーラムの立場を表すものではありません。

以前は「SELF Gezhi Lundao」として知られていたこのフォーラムは、中国科学院が立ち上げ、中国科学院コンピュータネットワーク情報センターと中国科学院科学コミュニケーション局が共催し、中国科学普及博覧会が主催する科学文化フォーラムです。私たちは、国境を越えて優れたアイデアを発信することに力を注ぎ、「物事を探求し、知識を求める」という精神で、科学技術、教育、生活、未来の発展を探求することを目指しています。 Gezhi Lundao の公式ウェブサイト: self.org.cn、WeChat パブリックアカウント: SELFtalks、Weibo: Gezhi Lundao Forum のフォローを歓迎します。