茄子とマスタードグリーンのピクルスとひき肉

からし菜、豚ひき肉、ナスの漬物は、主にその美味しさから、私たちの消費者が日常生活で好んで食べる食品であるため、誰もがこの食品の調理方法をある程度理解することをお勧めします。からし菜、ひき肉、ナスの漬物の作り方は比較的簡単です。私たちが生活の中でからし菜、ひき肉、ナスの漬物を用意している限り、その作り方を試すことができます。

からし菜、ひき肉、ナスの漬物の調理法は比較的簡単に習得できるので、家事が得意な方は時間をかけて習得し、生活の中で家族のために栄養のある食べ物を作ることができます。家事が得意な方は、その調理法を真剣に受け止めていただければと思います。

ナスの濃い紫色の皮、

ナスには非常に栄養が豊富であることが推測できます。ビタミンEが豊富に含まれており、抗老化作用や出血予防の効果があるほか、胃がんの予防や治療にも効果があります。ナスを食べるときは皮をむかないことをお勧めします。ナスの栄養価の多くは皮にあります。ナスの皮にはビタミンBが含まれています。ビタミンBとビタミンCは良い組み合わせです。十分なビタミンCを摂取すると、このビタミンCの代謝にはビタミンBのサポートが必要です。

材料: ナス、ひき肉、雪菜、赤唐辛子、生姜、ニンニク、醤油、料理酒、油、塩

生産：

1. 原材料を準備します。

2. ナスを細長く切り、ラップで包みます。

3. ナスを電子レンジに3分入れて事前に調理します。

4. フライパンを熱し、油を少々入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて炒めます。

5. ひき肉を加えて香りが出るまで炒める。

6. ひき肉の色が変わったら、醤油と料理酒を適量加えて色と鮮度を高めます。

7. 雪菜を加えて炒め続けます。

8. 炒めて、準備しておいたナスと赤ピーマンを加えます。

9. 数回炒め続け、塩とその他の調味料を加えて均一に炒めます。

ヒント:

1. ナスを電子レンジで3分ほど加熱して、揚げるときに油を吸収しないようにします。

2. 調理するときは、まずみじん切りにした生姜とニンニクを炒め、次にひき肉を加えてひき肉が白くなるまで炒め、最後に醤油と料理酒を加えて風味と色を高めます。

3.ひき肉を炒めて色づいたら、漬けたからし菜を加えて臭みを取り、最後に準備しておいたナスと角切りにした赤ピーマンを加えて一緒に炒めます。

4. 数回炒め、塩を加えて味を調えます。雪菜はすでに塩辛いので、塩を使いすぎないように注意してください。

この記事で紹介した調理法を読んだ後、皆さんは、からし菜、ひき肉、ナスの漬物があなたにとってより適した調理法であることが分かると思います。漬けた高菜、ひき肉、ナスなどの食品の場合、加熱温度に注意する必要があります。加熱が速すぎるとナスが焦げてしまう可能性があります。ご理解いただければ幸いです。