糖尿病患者は胃袋を食べられますか？

糖尿病はますます一般的になりつつある病気です。私たちの周りにも糖尿病で苦しんでいる人がいるかもしれません。では、糖尿病とどう向き合えばいいのでしょうか？糖尿病と向き合うには正しい姿勢が必要です。糖尿病は治りにくい病気であることを知って、日々の食事管理をしっかりしなければなりません。糖尿病患者とその家族は糖尿病の食事に関する知識を理解しなければなりません。

では、糖尿病患者はトリッパを食べることができるのでしょうか？トリッパとは何か、トリッパが私たちにどのような健康上の利点と効果をもたらすのかを知る必要があります。以下でトリッパの紹介を見てみましょう。

トライプは牛の胃袋です。牛は反芻動物で、胃が4つあります。最初の3つの胃は牛の食道のバリエーションで、第一胃、網胃（蜂の巣胃、麻胃とも呼ばれます）、センマイ（二重センマイ、ルーバー胃、毛胃とも呼ばれます）、最後の胃は真胃で、第四胃とも呼ばれます。第一胃の内壁にある肉柱は、業界では「腹襟、腹梁、腹核」とよく呼ばれています。心臓括​​約筋は厚くて硬く、「腹先」や「胃頭」（アルカリ水に浸すとカリカリと柔らかくなり、単独で料理にすることができます）と呼ばれています。第一胃を使用する場合、牛の漿膜を引き裂き、粘膜を残し、スライスして生で食べることができます。 「胃袋火鍋」や「福胃飛扁」などの料理。胃袋の用途は第一胃と同じで、第四胃と第六胃は細切りにされることが多い。牛の胃袋の中で最も広く使われている部位は、胃袋の襟と胃袋です。

他の名称: トライプ、トライプチップ、牛の胃、トライプ

使用上のヒント: 1回あたり約50グラム

トライプは牛の胃袋です。牛は反芻動物で、胃が 4 つあります。最初の 3 つの胃は牛の食道の変形で、第一胃、網胃、直胃と呼ばれ、最後の胃は真胃で、第四胃とも呼ばれます。市場で売られている胃袋は第一胃と網胃です。第四胃は小さすぎるため、通常は第一胃と網胃と一緒に売られています。センマイは胃袋やトリッパと同じものです。

牛の胃袋には、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄、チアミン、リボフラビン、ナイアシンなどが含まれており、脾胃を養い、気血を補い、虚実を補い、喉の渇きを癒し、めまいを和らげる効果があります。病後の虚弱、気血不足、栄養失調、脾胃の弱い人に適しています。

ほとんどの人が食べることができますが、特に病後の体力が弱っている人、気血が不足している人、栄養失調の人、脾臓や胃が弱い人に適しています。

食事による影響:

性質は穏やかで、味は甘く、脾臓と胃の経絡に入ります。

虚弱を補い、脾臓と胃に効く効果があります。

治療後、患者は衰弱、気血の不足、喉の渇き、めまいなどの症状に悩まされます。

上記では、糖尿病患者は病気の特性を理解する必要があることを紹介しました。糖尿病は治癒が難しく、長期的なケア、特に食事のケアが必要であることを知っておく必要があります。上記のトリッパは食用効果が非常に高いため、糖尿病患者はトリッパを食べることができます。