蜂蜜を食べてはいけない3つのタイプ、強壮剤が毒に変わるので注意

蜂蜜は、健康の専門家によって常に最も推奨されている食品の 1 つです。しかし、どんなに良い食品であっても、裏表があります。「他人の強壮剤は、あなたにとっては毒」です。蜂蜜は人間にとって最も身近な蜂の産物です。蜂が植物の花から蜜を集めて巣に戻って作ります。採取された花、季節、地域によって、色、香り、味、品質が異なります。主に人体に必要な60種類以上の無機・有機物質、ブドウ糖、果糖、酵素価、タンパク質、18種類のアミノ酸が含まれています。 。

1. 1歳未満の赤ちゃんは蜂蜜を食べてはいけません。

蜂蜜は栄養が豊富で、一般の人々にとって良い食べ物です。多くの新米ママは、味を調整し栄養価を高めるために、乳児の離乳食に蜂蜜を加えます。蜂蜜は乳児や1歳未満の幼児には適していません。

蜂蜜は醸造および輸送の過程でボツリヌス菌に汚染されやすい。これは、蜂が花粉収集の過程でボツリヌス菌に汚染された花粉と蜂蜜を蜂の巣に持ち帰る可能性があるためである。ボツリヌス菌の胞子は適応性が高く、100℃の高温でも生存することができます。

乳児は胃腸の機能が弱く、肝臓の解毒機能も乏しいため、特に生後6か月未満の乳児では、ボツリヌス毒素が腸内で増殖し、毒素を生成して中毒を引き起こしやすくなります。

中毒の症状は、蜂蜜または蜂蜜を含む食品を摂取してから 8 ～ 36 時間後に現れることが多く、便秘、疲労、食欲不振などがよく見られます。乳児がボツリヌス菌に感染する可能性は非常に低いですが、1歳になるまでは子供に蜂蜜やその製品を与えないでください。

乳児や1歳以上の幼児が蜂蜜を飲む場合も注意が必要で、摂取量は成人に比べて適度に減らす必要があります。

2. 糖尿病患者は蜂蜜を摂取できません。

蜂蜜の炭水化物 100 グラムあたりには、約 35 グラムのブドウ糖、約 40 グラムの果糖、約 2 グラムの蔗糖、約 1 グラムのデキストリンが含まれています。

ブドウ糖と果糖はどちらも単糖類で、腸に入った後、消化されずに直接血液に吸収され、血糖値を上げます。ショ糖とデキストリンは、わずかに加水分解されてから吸収されます。そのため、蜂蜜の血糖値上昇効果は特に顕著です。この観点から、糖尿病患者は蜂蜜を摂取することはできません。

3. 肝硬変患者はハチミツを飲むことができません。

一般的に言えば、B型肝炎患者は蜂蜜を飲むのに非常に適しています。蜂蜜に含まれる単糖類は肝臓で分解・合成する必要がないため、肝臓への負担を軽減できるからです。

注意：風邪薬は蜂蜜と相性が悪い場合があります

風邪をひくとほとんどの人が咳をしますが、蜂蜜には咳を和らげる効果があるため、風邪をひいたときに咳の症状を和らげるために蜂蜜を飲む人がたくさんいます。

蜂蜜には肺を潤し咳を和らげる効果があり、乾いた咳に適しています。痰の少ない咳、痰が少なく粘り気のある咳、痰のない乾いた咳の場合は、蜂蜜を入れて飲むといいでしょう。ただし、解熱剤や解熱成分を含む風邪薬を服用している場合は、同時にハチミツを摂取しないでください。タイレノール、クイック、ガンライク、ガンマオチンなどの多くの風邪薬には、解熱鎮痛剤のアセトアミノフェンが含まれていますが、ハチミツと結合すると複合体を形成し、体内の吸収率に影響を与え、解熱効果を弱めます。

同様に、咳止めシロップ、川北ビワペーストなど蜂蜜を含む漢方薬も、上記の風邪薬と一緒に服用しないでください。