ヤムイモの作り方

ヤムは伝統的な漢方薬です。ヤムは、伝統的な漢方薬の処方箋として単独で使用することも、他の伝統的な漢方薬と組み合わせて、多くの病気を治療するための大規模な伝統的な漢方薬の処方箋を形成することもできます。多くの伝統的な漢方薬は、誰もが知っているわけではありません。ヤム豆をご存知ですか？ヤム豆の根はサツマイモです。サツマイモを知らないなんてあり得ません。サツマイモの先端はサツマイモの蔓です。サツマイモの蔓は花を咲かせ、実をつけますが、それがヤム豆です。

ヤム豆はわずかに有毒ですが、食用になり、おいしいです。ヤム豆の肉質の塊茎は、デンプン、糖、タンパク質が豊富です。皮は薄くて硬く、簡単に剥がれ、シャキシャキしてジューシーです。生で食べたり、揚げたり、飼料として利用したりできます。あまり料理をしない人にとって、ヒカマの作り方を理解するのは難しいです。

ヤム豆250グラム、リュウガン肉20グラム、赤身肉150グラム、生姜10グラム。 水500グラム、塩20グラム、MSG10グラム、ブラウンシュガー10グラム。

作り方： 1.山芋の皮をむいて厚めに切り、赤身の肉を厚めに切り、生姜をスライスします。

2. 土鍋にきれいな水を注ぎ、赤身の肉を加えて中火で30分ほど煮ます。

3. 塩、MSG、黒砂糖、ヤムイモを加えて20分ほど煮ます。

材料:やまめ5両、イカ6両、黒キクラゲ3銭

材料:ニンジン半分、玉ねぎ半分、生姜、玉ねぎ、ニンニク少々

マリネ液：生姜汁と料理酒各小さじ1杯、塩とチキンパウダー少々、澱粉大さじ2杯

ソース:ごま油、少量の白コショウ、塩小さじ半分、チキンパウダー、澱粉大さじ3杯、水

栄養分析

1. ヤム豆の食用部分は大きな塊茎で、水分、炭水化物、糖分、タンパク質、一部のミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれています。

2. 果肉は白く、柔らかく、歯ごたえがあり、甘くてジューシーで、生でも調理しても食べられ、ヤムイモパウダーに加工することができ、冷却効果と熱を取り除く効果があります。

食事の影響

生でも調理しても食べられ、また山芋粉末に加工すると、冷却効果や熱を取り除く効果があります。

以上、ヤム豆の調理方法を紹介しました。皆様のお役に立てれば幸いです。急いでスーパーや野菜市場に行ってヤム豆を買って、美味しいヤム豆料理を作って、親戚や友人の前で料理の腕前を披露しましょう。上記の方法で作った山芋は美味しくて食欲をそそります。いくら食べても飽きません。私のヤムイモは本当に美味しいんです。どんな油が使われているか気にすることなく、安心して安全にお召し上がりいただけます。