フナとデイリリーのスープの作り方

デイリリーは黄金の針野菜とも呼ばれています。デイリリーは美味しいだけでなく、栄養も豊富です。デイリリーを定期的に食べると貧血を治し、授乳を促進することができるため、デイリリーは女性の友人に深く愛されています。デイリリーの調理方法はたくさんあります。デイリリーを他の食材と一緒に使用して、さまざまなおいしい料理を作ることができます。次の記事では、授乳を促進する効果もあるフナと一緒にデイリリーを使用してスープを作ります。

ニッコウキスゲとフナはどちらも母乳の分泌を促進する効果があるため、ニッコウキスゲとフナのスープは出産したばかりで母乳が足りない母親に最適です。主材料：フナ1匹と乾燥したニッコウキスゲ少々、副材料：生姜とセロリ適量、調味料：油、塩、チキンエキス。

1. 材料を用意する：フナ1匹と生姜少々

2. 腹からフナを殺す

3. フナの腹の中の黒い膜を取り除く

4. 魚の身を数本切り取って、味を吸収しやすくします。

5. 生姜をスライスし、細かく刻む

6. 生姜と塩でしばらくマリネする

7. 魚の腹に生姜を入れる

8. デイリリーを一掴みし、冷水に40分、温水に20分、熱湯に10分浸し、自分の時間に合わせて準備し、不純物を取り除き、洗って水を絞り、後で使用する。

9.フライパンを熱し、食用油を加える

10. フナを両面が黄色くなるまで揚げ、適量の沸騰したお湯を注ぎ、フナをもう少し煮て、浸しておいたニッコウキスゲを加えます。

11. 強火で5分ほど煮て、塩、チキンストック、セロリを加えます。