便秘でもトビガニを食べても大丈夫ですか？

トビガニは、私たちのような日雇い労働者には手の届かない海産物です。基本給労働者である私たちにとっては、食べるのをためらったり、買う余裕がなかったりする種類の海産物です。しかし、便秘は私たちにとってよくあることであり、特に私たちのようなオフィスワーカーは一日中オフィスに座っていて、トイレに行くのが面倒です。また、一日中辛いものを食べたいので、便秘になりがちです。では、便秘のときにトビガニを食べても大丈夫でしょうか？

カニには多くの種類があり、調理方法も異なります。シェフの手にかかると、カニはよだれが出るほどの料理に調理されます。シェフの手にかかると、カニは魔法の食材になります。このような魚介類は、高級で大きなホテルでしか見られません。街の小さなレストランでは通常見られません。では、このような貴重な魚介類は誰でも食べられるのでしょうか？便秘の人はトビガニを食べても大丈夫でしょうか？

スパイシークラブ

材料: カニ (スリランカ産カニが最高、アメリカ産ブルークラブ、その他の新鮮なカニ)

玉ねぎ、ニンニク、卵、赤唐辛子。

材料: トマトソース、魚醤、砂糖、澱粉、塩、コショウ。

方法1:

1. カニを洗って殻をむき、カニの身を大きさに合わせて切り分け、切り口に少量の澱粉をつけて閉じます。

2. ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、赤ピーマンをみじん切りにし、卵を溶きほぐします。

3. フライパンに食用油を熱し、ニンニク、タマネギ、赤唐辛子のみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、カニの身を加えてカニの身が赤くなるまで炒め、料理酒を少し加えます。

4. トマトソース、魚醤、砂糖、塩、コショウを加えて炒め、よく混ぜます。

5. 適量の水を加え、沸騰したら弱火で約10分間煮ます。

6. 適量の水と澱粉を加えてとろみをつけ、卵液をゆっくりと注ぎ入れ、再び沸騰させてからお召し上がりください。

ワタリガニの炒め物

主な材料: ワタリガニ

調味料: 精製油、小麦粉、塩、濃口醤油、玉ねぎ、生姜、料理酒

練習する：

1. ワタリガニを洗い、それぞれを2つに切ります。

2. ワタリガニの切り口を小麦粉で閉じます。

3. フライパンを油が半分くらいになるまで熱し、カニを切った面を下にして油の中に入れます。

4. 炒めて、料理酒、塩、砂糖、濃い口醤油、玉ねぎ、生姜、水を加えます。

5. 蓋をして中火で6～7分（カニの大きさによって異なります）加熱し、火から下ろしてお召し上がりください。

3. 切り刻んだカニを赤いスープに加え、沸騰させます。家庭用の火で約 7 分で火が通ります。

4. 最初にとろみをつけてから、溶いた卵を加えます。スープの味を損なわないように、かき混ぜないでください。水が沸騰したら、お召し上がりください。

以上のことから、カニの調理法は 2 種類あることが分かりました。カニを買う余裕のある人や、調理したい人は、ぜひ調理法を学んでください。こんなに美味しいシーフードを食べないのは残念です。では、便秘でもトビガニを食べても大丈夫でしょうか?

人々が総合的に理解してくれることを願っています。トビガニの価値を無駄にしないように、適度に食べましょう。