体に害を与えずに飲むための8つのヒント

1. できるだけホットワインを飲む

白ワインでも黄ワインでも、温めてから飲むと香りが増して美味しくなります。また、沸点が低い有害なアルデヒド物質を蒸発させ、有害な成分を減らすことができます。飲酒は避けられません。適度な飲酒は健康に良いですが、過度の飲酒は有害です。

2. 空腹時にお酒を飲まない

お酒と食事を同時に飲むと、アルコールが胃の中に長く留まり、胃酸によってアルコールが乱されてゆっくり吸収されるため、酔いにくくなります。空腹時に連続して何杯も飲んだりすると、血中のアルコール濃度が一瞬にして非常に高いレベルまで上昇し、危険な麻痺状態に陥ります。したがって、このような飲み方はできるだけ避けるべきです。

飲酒する前に、でんぷん質の食品を食べるか、高繊維のオートミールを一杯飲んでください。研究によると、水溶性でんぷんは脂肪よりもアルコールの吸収を抑える効果があります。食事をする時間がなければ、まず食事代替品を飲むことができます。食事代替品に含まれる繊維がすぐにお腹を満たし、アルコール摂取量を減らします。

3. 飲み過ぎない

ゆっくりと飲み、時々休憩を取り、飲酒中はコーラやソーダなどの炭酸飲料を飲まないでください。そうすることで、体内のアルコールの吸収が早まります。

4. 飲酒中は緑葉野菜や大豆製品を多く摂取する

緑の葉野菜に含まれる抗酸化物質とビタミンは肝臓を保護します。大豆製品に含まれるレシチンにも肝臓を保護する効果があります。

5. 二日酔いを覚ます最良の方法はお茶ではない

スプライトやコーラではなく、フルーツジュース、特にオレンジジュースやリンゴジュースは、アルコールの燃焼を助ける果糖が含まれているため、二日酔いの緩和に効果的です。

6. 複数の飲み物を混ぜない

様々なアルコール飲料は成分や含有量が異なるため、混ぜると変化し、飲んだ後に不快感を覚えたり、頭痛がしたり、酔いやすくなったりします。

7. 薬用ワインを宴会用のワインとして使用しないでください

薬の成分によっては、食品中の成分と衝突したり、化学変化を起こして、飲んだ後に吐き気や嘔吐、不快感を引き起こすことがあります。

8. お酒やビールに注意する

白ワインを飲むときは、アルコールが尿とともにできるだけ早く体外に排出されるように、多めに沸騰したお湯を飲む必要があります。ビールを飲むときは、頻繁にトイレに行く必要があります。蒸留酒を飲むときは、氷を入れるのが最適です。