スパイシーチキンナゲットの作り方

生活の中で鶏肉を調理する方法はたくさんあるので、私たちは鶏肉をよく食べていると言えます。鶏肉には多くのタンパク質とさまざまな栄養素が含まれているため、鶏肉を茹でたり、チキンスープを煮込んだりすると、健康に大きな栄養効果をもたらすことができます。ただし、1つの形を食べすぎると飽きてしまいます。それでは、スパイシーなチキンナゲットの作り方を学びましょう。

スパイシーチキンと言えば、まず頭に浮かぶのは唐辛子です！実際、これは本当です。スパイシーチキンを作るには大量の乾燥唐辛子が必要ですが、唐辛子があまり好きでない人は、唐辛子を少なめに入れた方が良いでしょう。唐辛子が多すぎると体内の熱が上がりやすく、胃腸を刺激するからです。

原材料

チキンナゲット450g、白ごま少々、乾燥赤唐辛子10個、花椒50粒、ピーマン1個、玉ねぎ、生姜、ニンニク

塩5g、砂糖5g、料理酒5g、酢5g、醤油10g

練習する

1. 鶏肉を半分に洗って切り分け、30分ほど水に浸して血抜きをし、ネギは細切りにし、生姜とニンニクは薄切りにし、ピーマンは手で細かくちぎります。

2. フライパンに油を入れて170度くらいに熱し、鶏肉を入れて黄金色になるまで揚げます。

3. 乾燥赤唐辛子、花椒、玉ねぎ、生姜、ニンニクを鍋に入れて香りが出るまで炒めます。

4. 鶏肉を加えます。

5. 各種調味料とピーマンを加えて、全体によく炒めます。

6. 茹でたゴマをふりかけてお召し上がりください。

以上がスパイシーチキンの作り方と工程です。あなたはそれをマスターしましたか？製造工程で火を強めすぎないように注意してください。そうしないと、鶏肉が簡単にドロドロになります。同時に、使用する唐辛子の量にも注意する必要があります。唐辛子が多すぎると健康に良くありません。