もち米ミートボールの作り方

生活の中には、一般的なごちそうがたくさんあります。ごちそうを選ぶときは、気軽に選ぶことはできません。そうしないと、体に害を及ぼす可能性があります。これも注意すべきことです。もち米の肉団子は多くの人に好まれています。このようなごちそうを食べると、人体の体力を向上させるのに非常に役立ちます。では、もち米の肉団子の作り方はどうでしょうか？もち米の肉団子の作り方はそれほど複雑ではありません。

もち米のミートボールの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。この料理は作り方がとても簡単ですが、作るときには、製造がスムーズに進むように製造工程も理解しておく必要があります。

もち米ミートボールの作り方：

材料:もち米粉 400g、小麦澱粉 100g (オプション)、豚肉 300g、セロリ 100g、塩 適量。

練習する

1 もち米粉と小麦粉を混ぜ、ぬるま湯でこねる

2 箸で一方向にかき混ぜながら、ゆっくりと水を注ぎます。

3 米粉生地を団子生地と同じ硬さになるまでこね、砂糖生地を加えます。

4 豚肉を細かく切り、セロリを洗って刻み、よく混ぜ、塩、ごま油、白コショウを加えて味を整えます。餃子の具を作る方法と同じです。

5. もち米粉を小さなボール状につまみ、親指を米粉ボールに入れて、「ををとう」のように逆ピラミッド型にします。

6 肉詰めを入れて密封し、手で丸く丸める

7 大きめのお皿かステンレスのボウルに一つずつ並べます。くっつかないようにお皿に油を塗ります。

または、ガーゼを用意し、水で濡らして絞ってから、包んだ餃子をガーゼの上に置きます。ガーゼは柔らかく湿っているので、片手で餃子を持ち上げ、もう一方の手でガーゼを外すことができます。こうすることで、包まれた餃子が壊れることはありません。

8 フライパンに少量の油を入れ、餃子を一つずつ油の中に入れます。

9 餃子の片面の皮が固くなったら、箸かトングを使って裏返します。

10 旧正月に食べるので、丸い形が一番です。平らにすると、もちもちした餅になります。

11 鍋に蓋をして弱火にし、餃子のすべての面が完全に焼けるまで待ってからお召し上がりください。

以上はもち米団子の作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に完全に従ってください。ただし、もち米団子を作るときは、材料の準備と追加を合理的に行う必要があることに注意してください。作った後のもち米団子は、色も栄養価も非常に良くなります。