ポークリブパンの作り方

豚スペアリブ蒸しパンの作り方は、多くの人にとって馴染みのないものではないはずです。特に、受動的な地域の友人や、蒸しパンとパスタを食べるのが好きな多くの友人にとっては、さらに馴染みのあるものです。豚バラ肉や蒸しパンを食べると風邪をひく人が多いというのは、少し奇妙かもしれません。確かに、ほとんどの人にとって豚バラ肉まんを食べたことがある人は比較的少ないでしょうし、この味のまんじゅうは普通の小さな店では売られていません。

豚バラ肉まんは専門店や大型のまんじゅう店でしか売られていないことは、知っている人なら誰でも知っています。これは主に、普段は豚バラ肉まんを食べる機会がほとんどないためで、この味のまんじゅうの市場もそれほど大きくないということも意味しています。さて、豚バラ肉の蒸しパンの作り方についてお話しましょう。

方法1

材料：小麦粉500グラム、豚バラ肉500グラム、キャベツ250グラム、食用油20グラム（スプーン約2杯）、黄味噌、塩、玉ねぎ、生姜、MSG適量、ごま油少々。

調理方法

練習する：

1. スペアリブを2cmの長さに切り、ボウルに入れ、ネギ、生姜、黄色のソースと一緒に20分炒めます。

2. 食用油、キャベツ（角切り）、塩、MSG、ごま油を加えてよく混ぜます。

3. 小麦粉を発酵させ、細かく分けて小麦の穂の形に丸めます。

4. 各パンをトウモロコシの皮で包み、蒸し器に置き（トウモロコシの皮がない場合は蒸し器の布を使用できます）、鍋に冷水を入れ、沸騰してからさらに25分間蒸します。

方法2

材料: 豚バラ肉600g、小麦粉600g、イースト6g、温水300g、砂糖20g

付属品: キャベツ200g、黒キクラゲ50g、春雨50g、濃い醤油25ml、料理酒15ml、黄醤40g、ピーナッツ油25ml、ネギ20g、生姜10g、塩5g、MSG3g、コショウ2g

ステップ

1. リブを冷蔵庫から取り出し、自然解凍します。

2. 熱湯で5分間茹でます。

3. 湯がいたリブを取り出します。

4. 料理酒、濃い口醤油、黄味噌を加えてよく混ぜます。

5. みじん切りにした生姜を加えてよく混ぜ、60分間マリネします。

6. キャベツを洗って刻みます。

7. キノコを水に浸し、洗って細かく切り刻みます。

8. 春雨はあらかじめ熱湯に浸しておき、細かく刻んでキクラゲとキャベツと混ぜ、ピーナッツオイルを加えてよく混ぜます。

9. マリネしたリブに注ぎ、よく混ぜます。

10. みじん切りにしたネギを加える。

11. 塩、コショウ、MSGを加えてよく混ぜます。

12. イースト、砂糖、温水を小麦粉に加えて生地をこねます。10分間加熱します。

13. 均一にこねて、長い帯状に伸ばします。

14. 均等な大きさに切ります。

15. 生地を平らにします。

16. 生地を楕円形に伸ばします。

17. 豚バラ肉を砂糖で包んで10分置き、鍋に入れて強火で煮る。 40 分間蒸し、3 分間煮てからお召し上がりください。

18. 少し冷ましてからお召し上がりください。

ヒント

リブを洗った後、鍋に入れて5〜10分間茹でて、リブに火が通るようにします。

少し冷ましてから、料理酒、濃い口醤油、黄色いペーストを加えます。少なくとも1時間マリネします。一晩マリネすると風味が増します。

スペアリブは栄養価が高く、陰を養い、陽を強化し、精血を補う効果があります。スープにネギといくつかの対応する調味料を加えてください。調理後は非常に美味しく栄養価の高いものになります。

豚スペアリブには、人間の生理活動に必要な良質なタンパク質と脂肪、そして特に骨の健康維持に必要な豊富なカルシウムが含まれています。

関連グループ

誰でも食べられる

1. 気血不足、陰虚、食欲不振の人に適しています。

2. 体内に湿熱や痰が溜まっている人は注意して摂取してください。肥満や高血中脂質の人は食べ過ぎないようにしてください。

したがって、上記の記事で豚スペアリブパンの作り方を詳しく紹介したことで、この問題について誰もがある程度理解できたと思います。実際、上記の紹介では、豚スペアリブパンの作り方の詳細な手順がわかるだけでなく、豚スペアリブパンの栄養価が比較的高く、主に陰を養い陽を強化する、精血を補充するなどの効果があることもわかりました。