ほうれん草麺の作り方

ほうれん草麺を文字通り理解すると、ほうれん草を使った料理で麺料理の一種だと思うかもしれません。実際はそうではありません。ほうれん草麺は麺料理の一種です。私たち中国人は知性に欠けたことがなく、それは食生活に関しても同じです。私たちは普通の麺に慣れているので、緑色で健康的なほうれん草麺を発明しました。

ほうれん草麺の特徴は、色が普通の麺とは大きく異なることです。ほうれん草麺の色は緑色です。また、ほうれん草麺の栄養成分は普通の麺とは明らかに異なります。ほうれん草麺にはビタミンが豊富に含まれています。

ほうれん草麺は、陝西省の漢民族の特製麺料理です。ほうれん草の粉と小麦粉を加えて作る麺の一種です。自分で作ってもいいし、麺を加工するときにほうれん草麺を加えてもいいでしょう。石臼で加工された小麦粉には、漂白剤、タルク粉、その他の食品添加物は一切含まれていません。

レシピ方法：

1.ほうれん草を洗う

2. 沸騰したお湯に塩と油を入れて茹でます。塩分、油分は原材料の範囲外となります。塩約1グラムと油約5グラム。ほうれん草の見た目を良くするのが目的です。

3. 茹でたほうれん草を冷水に入れる

4. 冷ましてから3cmに切る

5. ブレンダーに入れて少量の水を加え、1分間混ぜます。

6. 次にフィルタリングします

7. ほうれん草ジュース

8.ほうれん草ジュース115グラムと小麦粉250グラムを加えて生地を作る

9. 次に伸ばします。麺棒を使うのがベスト

10. 間引く

11. 麺を切ります。くっつかないように、上にコーンスターチをふりかけます。麺が出来上がったら。 10倍のお湯に入れて茹でる

12.ひき肉をフライパンで香りが出るまで炒める

13. 千切りにしたニンジンとワイルドライスの茎を注ぎ入れる

14. 調味料を加えて、全体によく炒めます。食べるときはほうれん草麺の上にかけて

上記ではほうれん草麺とは何かを紹介しました。ほうれん草麺はほうれん草と麺を一緒に調理して作るものではありません。ほうれん草麺は伝統的な製法にほうれん草を加えて作る新しいタイプの麺です。ほうれん草麺は見た目が美しいだけでなく、おいしいです。上記の記事ではほうれん草麺の具体的な作り方を紹介しました。この緑色の麺を作ってみてください。