サワラの栄養価

人々の日常生活には、よく食べられる魚がたくさんありますが、サワラもその1つです。サワラは比較的大きな魚で、最大のものは長さが1メートルに達します。サワラは性質上獰猛で、水中を泳ぐときの動きが非常に速く、体が非常に長くて平らです。人々がよく食べる魚として、サワラには魅力があるに違いありません。確かに、サワラは肉が美味しく、栄養が豊富です。

サワラはとても栄養価の高い魚で、よく食べると体にとても良いです。しかし、サワラの栄養価がどれくらいなのか、まだ知られていない人が多いです。そこで、今日はサワラの栄養価についてお話しします。

栄養分析

1.サワラは肉質が繊細で、味も美味しく、栄養価も高く、タンパク質、ビタミンA、ミネラルが豊富

青サバ

カルシウムなどの栄養素

2.サワラは気を補い、咳を和らげ、虚弱体質や咳に一定の効果があります。

3. サワラにはリフレッシュやアンチエイジングなどの治療効果もあります。定期的に摂取すると、貧血、早期老化、栄養失調、産後虚弱、神経衰弱などの治療に役立ちます。

この食品分析により、サワラの肉の水分含有量は約73%～74%（直接乾燥法105℃、5時間定温乾燥）、灰分含有量は約0.9%、総タンパク質含有量（ケルダール窒素測定）は約22g/100gであることが判明した。

薬効

伝統的な中国医学では、サワラは気を補い、咳を和らげ、弱い咳や喘息に一定の効果があると信じられています。

サワラにはリフレッシュやアンチエイジングなどの治療効果もあります。

以上がサワラの栄養価です。記事の紹介を通じて、サワラには栄養価がたくさんあることがお分かりいただけたと思います。普段からサワラをもっと食べてもいいと思います。また、サワラの調理法はいろいろあります。よく食べる場合は、調理法を変えてみるのもいいでしょう。