茶卵を食べることの利点は何ですか？

私は幼い頃、茶卵を食べるのが大好きでした。今でも茶卵をよく食べます。特にサラリーマンは朝料理をするのが嫌いなので、外で茶卵を買ってきます。茶卵はとても美味しいと思いませんか？白卵よりもはるかに美味しいです。特に子供たちは茶卵を食べるのが好きです。では、茶卵を食べることのメリットをご存知ですか？茶卵のメリットを見てみましょう。

私たちは日常生活の中で、特に朝食に茶卵を頻繁に食べるべきです。仕事に行く人の中には、今日の仕事でもっと元気になるために、朝に茶卵を食べる人もいます。茶卵を食べることの利点を見てみましょう。

茶卵の材料は両方とも栄養価の高い優れた食品です。卵にはアミノ酸、タンパク質、レシチン、微量元素が豊富に含まれています。1日1個卵を食べると、人体は栄養素を十分に吸収することができます。お茶には、心をリフレッシュし、疲労を解消するカフェインが含まれています。また、タンニン酸が含まれており、脳卒中を効果的に予防できます。また、含まれるフッ素は歯の病気を予防できます。紅茶は皮膚がんを効果的に予防および治療し、美容とスキンケアに適した製品です。緑茶には、がんを予防し、老化と戦い、抗炎症作用と殺菌作用を持つ優れた抗酸化物質である茶ポリフェノールが豊富に含まれています。

しかし、この 2 つを一緒に調理して食べると、さまざまな理由から、得られるものが損失を上回ります。お茶にはタンニン酸が含まれており、調理中に卵に浸透し、卵に含まれる鉄分と結合して沈殿物を形成し、胃に非常に刺激を与えます。時間が経つにつれて、栄養素の消化と吸収に影響を与え、人体の健康に良くありません。お茶に含まれるバイオアルカリ物質は卵に含まれるカルシウムと結合して消化吸収を妨げ、同時に十二指腸でのカルシウムの吸収を阻害するため、カルシウム欠乏症や骨粗しょう症を引き起こしやすくなります。 しかし、適度に食べることはまだ大丈夫です。いわゆる栄養学の専門家のアドバイスに従うと、食べるものがなくなります。

スパイスティーエッグの作り方

1 番目: 材料: 卵 10 個。材料: お茶 1 銭、上塩 4 杯、白砂糖 3 杯、胡椒 25 粒、スターアニス 3 片、シナモン 2 銭、料理酒、フェンネル、薄口醤油、濃口醤油、少量の唐辛子。 作り方：材料に水1ポンドを加えて沸騰させ、置いておきます。卵をきれいな水で卵白が固まるまで茹でます（卵を中火で沸騰させ、その後弱火で5分間煮ます）。取り出して冷水に2分間浸し、皮と卵の膜がつながるまでそっと割り、鍋に入れて1時間煮ます。その後、卵を裏返し、2時間以上放置して味を吸収させ、再度加熱すれば食べられます。 注意: 茶葉は 80 ～ 90 度のお湯に 15 分間浸してください。渋みを取り除くため、茶葉をポットに入れる前にお湯を捨ててください。ポットは土鍋またはホーロー鍋を使用してください。 特徴：お茶の爽やかな香りとスパイスの強い香りが調和しています。新鮮で柔らかく、香りがよく、美味しい。

2つ目の方法：【材料・調味料】卵10個、茶葉、水1000cc、醤油1カップ、塩小さじ2杯、万能マリネ袋1パック【作り方】1.卵の殻を丁寧に洗い、鍋に入れ、卵が隠れるくらいのきれいな水を注ぎます。 2. 水に塩小さじ1杯を加え、強火で沸騰させます。卵を数回ひっくり返しながら調理し、黄身が卵の真ん中に集まるようにします。水が沸騰したら弱火にして10分ほど煮込み、火を止めてさらに5分ほど煮込みます。取り出して冷ましてから使います。 3. 万能マリネ液の袋と他の材料をすべて鍋に入れて沸騰させます。卵を先の尖っていない方でそっと割り、鍋に入れて弱火で約1時間煮込みます。火を止めてさらに2時間浸します。

茶卵を食べるとどんなメリットがあるのでしょうか？茶卵にはたくさんのメリットがあることは誰もが知っているはずです。また、栄養も豊富です。その栄養素の多くは体に吸収されやすく、心をリフレッシュさせることもできます。特にオフィスワーカーに適しています。朝は元気がなく、仕事に行きたくない場合は、茶卵を食べたほうがいいでしょう。