魚は、多くの人が栄養補給のために選ぶ食材です。魚はタンパク質が豊富で、体に良いサプリメントです。多くの人は、フナが魚臭すぎるという事実に悩まされており、多くの人がおいしいフナの煮込み方を知りません。フナを煮込む方法はたくさんあります。今日は、フナを調理するさまざまな方法を見ていきます。それについて学びましょう。 フナはどの季節でも入手可能で、フナスープは栄養が豊富! 1. 材料:フナ1匹、生姜3片、ニンニク1片(つぶしたもの)、ネギ(みじん切り)、油、塩、チキンエッセンス。 2. 鍋に油を入れて熱し、ヘラで押して開きます。 3. フナを軽く揚げる 4. 魚の色が変わったら、ボウル1.5杯分の水を加えます。ボウルは魚のスープを入れるためのものです。生姜とニンニクを加える 5. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後中火で20分ほど煮ます。スープが白くなります。時間に余裕があれば、水を2杯入れて強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込んでください。そうすると魚の身がスープに溶けてさらに美味しくなります! 6. 適量の塩とチキンエッセンスを加え、2分ほど煮込んでからお召し上がりください。最後にみじん切りにしたネギを散らします。新鮮な 鱗を取り除いてきれいに洗い、少量の料理酒と塩を加えて10〜20分間マリネし、その後水を切り、スプーンで油を熱し、魚を加えて両面が黄金色になるまで揚げます。酢、玉ねぎ、生姜、醤油、砂糖、少量の水を加え、強火で沸騰させ、煮て塩を加え、甜麺醤または黄味醤を加えることもできます。完全に火が通るまで煮込みます。 魚が好きな人は多く、また、肉よりも魚の方が体の機能に適していると言う人もたくさんいます。私たちの体のあらゆる部分は反応するためにタンパク質を必要とします。魚を煮るときは、きれいに洗って十分な時間煮込むことに注意する必要があります。好みに応じて調味料を加えることができます。皆さんにこれを学んでほしいと思います。 |
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