黒ゴマは1日にどれくらい食べるべきか

毎日どれくらいの量の黒ゴマを食べるのが最適ですか? 実際、この質問を別の言い方で言うと、体に最高の効果をもたらすには、毎日どれくらいの量の黒ゴマを食べるべきか、ということです。この質問は健康維持に関するものです。健康維持は私たち現代人にとって馴染みのないことではありません。なぜなら、現実社会では、現代人の多くが健康維持に多大な注意を払っているからです。現在、多くの人々の生活環境は改善しており、自分や家族の健康をより気にする人が増えています。

黒ゴマは、多くの人が日常の食事で食べることができ、ほとんどの人が黒ゴマを食べる機会がたくさんあるため、ほとんどの人にとって馴染みのないものではないはずです。黒ゴマはどんな場面でも食事に取り入れることができ、食べ方もたくさんあります。それでは、黒ゴマを毎日どれくらい食べるべきかという問題について議論しましょう。

1日の摂取量は80gを超えないようにしてください。朝に黒ゴマペーストを1杯40g作り、午後に黒ゴマパンケーキを食べると、1日の総摂取量は約50〜80gになります。

黒ゴマは薬としても食用としても利用でき、「補肝腎、五臓の滋養、滋血、利腸、潤腸」などの健康効果があり、聖なる強壮剤としてみなされています。一つには良質なタンパク質と豊富なミネラルが含まれているからです。もう一つには不飽和脂肪酸、ビタミンE、貴重なゴマやメラニンが豊富に含まれているためです。

カルシウム補給

市場にはカルシウムサプリメントがたくさんあります。広告では吸収率が非常に高いと主張していますが、実際の結果は大きく異なる場合があります。科学的な観点から見ると、食品からカルシウムを補給する方が良いです。食品からカルシウム補給を増やすと言えば、牛乳や卵が思い浮かびますが、黒ゴマのカルシウム含有量が前者2つよりもはるかに高いことを知る人はほとんどいません。黒ゴマ100グラムには約800mgのカルシウムが含まれていますが、牛乳100グラムには約200mgのカルシウムしか含まれていません。これは、黒ゴマが最高のカルシウム補給源であることを示しています。

血圧を下げる

高血圧の原因は数多くありますが、最も重要な原因の 1 つは塩分の多い食事です。栄養学の専門家は、1 日の塩分摂取量を 6 グラム以下に抑えるよう推奨していますが、現実にはほとんどの人がそれを達成できません。そのため、カリウムを多く含む食事を推奨することは非常に重要です。なぜなら、人体に吸収されたカリウムの主な機能の 1 つは、ナトリウムの排泄を促進することだからです。黒ゴマはカリウムが豊富です。黒ゴマ100グラムあたりに含まれるカリウムは多く、ナトリウムははるかに少ないです。カリウムとナトリウムの比率は40:1に近く、血圧をコントロールし、心臓の健康を維持するために非常に重要です。

黒髪コンディショナー

現代の研究では、毛包内のメラノサイトによるメラニンの分泌が減少することが白髪の主な原因であり、その中でチロシナーゼの量の減少が病理学的メカニズムの1つであることがわかっています。研究により、黒ゴマ水抽出物はチロシナーゼの発現を促進し、それによってメラニンの合成を増加させ、白髪を再び黒くすることができることがわかりました。

したがって、上記の詳細な紹介を通じて、黒ゴマの食品を効果的に理解でき、毎日どのくらいの量の黒ゴマを食べるべきかという質問に対する答えも知ることができます。答えは、実際には、一人当たり毎日80グラム以下の黒ゴマを食べるのが最善であるということです。ですから、誰もがこれを知った後、今後の人生でそれに注意を払わなければなりません。