大根は一般的な野菜で、冷たい料理によく使われます。大根は生でも調理しても食べられ、おいしい前菜になります。大根は美容にも良い食材です。大根茶や大根の葉茶を自分で作ることができます。大根の葉にも大根と同じ効果があるので、大根を食べなくても美容効果が得られます。
大根にはビタミン、特にビタミンCが豊富に含まれています。大根のビタミンC含有量は大根の根茎の4倍以上であり、美容の聖地となっています。では、大根の煮汁を飲むと咳が治るのでしょうか? 大根水を飲むと咳の治療に効果があります。大根をすりおろして千切りにし、煮てお茶として飲みます。大根は急性および慢性咽頭炎に優れた治療効果があり、喉の痛みや喉の乾燥などの症状を緩和することができます。実際、子供にも効果的です。臨床的には、 数ヶ月ごとに風邪や熱をひき、その後喉が痛くなる子供もいます。実は、伝統的な中国医学によると、これは肺と胃の熱と喉の毒素の鬱滞の結果です。西洋医学では、これを慢性咽頭炎または慢性扁桃炎と呼ぶことが多いです。このとき、このスープを定期的に摂取すると、喉をすっきりさせ、熱と毒素を分散させ、病気を治すことができます。咳や痰の場合は、肉を細かく切り、蜂蜜と一緒に炒め、よく噛んで飲み込むのが最適です。咽頭炎、扁桃炎、嗄声、失声の場合は、汁をつぶして生姜汁と一緒に服用できます。鼻血の場合は、生の汁をつぶして少量のワインを加えて温めて服用するか、汁をつぶして鼻に垂らします。喀血の場合は、羊肉やフナと一緒に調理します。風邪の予防には、調理することができます。 大根には食物繊維が豊富に含まれており、特に葉には豊富な植物繊維が含まれています。これらの植物繊維は、胃腸の運動を促進し、便秘を解消し、解毒の役割を果たして、肌荒れ、ニキビなどの症状を改善します。 大根の葉はお茶にして飲むことができます。大根茶を作るときは、まず大根の葉を洗い、3~4日間天日干しします。大根茶を作るときは、大根の葉30グラムを水1リットルに入れて沸騰させます。沸騰したら中火でしばらく煮ます。 |
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