鶏肉のカロリー

私の家族では鶏肉は非常に一般的な食材であり、誰もが鶏肉の味に馴染みがあります。私たちの食生活では鶏肉を調理する方法はたくさんあり、調理方法は個人の好みによって異なります。今日お話ししたいのは、鶏肉のカロリーについてです。ダイエットをしている人の中には、脂肪の蓄積を恐れて鶏肉のカロリーを気にする人もいるかもしれません。

実は、鶏肉のカロリーは高くありません。鶏肉100グラムには約167カロリーが含まれています。実は鶏肉は人体にとって非常に良い栄養補給効果があります。ダイエット中は栄養補給を忘れないようにしましょう。

カロリー: 167 kcal (可食部100 g)

導入

鶏肉は柔らかくて美味しく、淡白な味なので様々な料理に使えます。たんぱく質を多く含み、肉類の中でも最もたんぱく質含有量が多い肉類の一つともいえる高たんぱく・低脂肪の食品です。硫酸カリウムやアミノ酸も豊富に含まれているので、牛肉や豚肉の不足分を補うことができます。同時に、鶏肉には他の肉類よりも多くのビタミンAが含まれており、その量は野菜やレバーより少ないものの、牛肉や豚肉よりもはるかに高いビタミンA含有量を誇ります。

栄養価

鶏肉はタンパク質含有量が高く、人体に吸収され利用されやすいため、体力を高め、体を強くする効果があります。

食用効果

味は穏やかで、温かく、甘く、脾臓と胃の経絡に入ります。

中を温めて気を補充し、精髄と骨髄を補充します。

中虚による虚弱、食欲不振、下痢、めまい、動悸、月経不順、産後の乳汁分泌低下、喉の渇き、浮腫、頻尿、精漏、難聴、耳鳴りなどの治療に用いられます。

揚げたカリフラワーを鶏肉と一緒に定期的に食べると、肝臓の解毒機能が強化され、免疫力が向上し、風邪や壊血病を予防できます。

対象グループ

一般の人々が食べることができますが、特に高齢者、病人、虚弱者に適しています。

1. 風邪や発熱、体内の熱が過剰、痰や湿気がひどい、肥満、熱毒のできもの、高血圧、高血中脂質、胆嚢炎、胆石症などの人は、この食品の摂取を避けてください。

2. 鶏肉は温熱性で、火を活発にする働きがあります。肝陽の働きが過剰、口腔のびらん、皮膚の腫れ物、便秘のある人は食べないでください。

3. 動脈硬化症、冠状動脈疾患、高脂血症の患者はチキンスープの摂取を避けるべきです。頭痛、疲労、発熱を伴う風邪の患者は鶏肉やチキンスープの摂取を避けるべきです。