とうもろこし蒸しパンの作り方

蒸しパンは我が国の名物であり、長い歴史を持つパスタの一種です。蒸しパンは美味しいだけでなく、抗酸化作用も優れています。抗老化作用と抗腫瘍作用があります。蒸しパンを定期的に食べると、動脈硬化を予防し、体の免疫機能を高めることができます。蒸しパンは新陳代謝を促進し、消化と吸収を助ける効果もあります。

トウモロコシの粉で作った蒸しパンをトウモロコシ蒸しパンといいます。トウモロコシ蒸しパンは蒸しパンの効果や機能があるだけでなく、トウモロコシも含まれているので、美容やスキンケアの効果もあります。

トウモロコシ粉で作った蒸しパンには、血圧を下げる、血中脂質を下げる、動脈硬化を防ぐ、大腸がんを予防する、美容や老化を遅らせるなど、多くの健康効果があります。糖尿病患者にも適した製品です。

とうもろこし蒸しパン

食品成分

コーンミール500グラムと小麦粉適量。適量の酵母パウダーとアルカリ水。

調理方法

1. コーンフラワーにイーストパウダー、小麦粉、水を加えてよく混ぜます。発酵後、適量のアルカリ水と砂糖を加えて20分間こねます。

2. 砂糖をまぶした生地を表面が滑らかになるまでこね、12等分して蒸しパン生地にする。

3. 蒸し器を火にかけ、生の蒸しパンを入れて強火で15～20分蒸します。

レシピカテゴリー

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栄養価

コーンミールは栄養価が高く、色によって黄色コーンミールと白色コーンミールに分けられます。コーンミールを使った食品はたくさんあります。米国などの研究によると、トウモロコシにはレシチン、リノール酸、穀物アルコール、ビタミンE、セルロースなどが大量に含まれています。血圧を下げる、血中脂質を下げる、動脈硬化を防ぐ、大腸がんを防ぐ、美容や老化を遅らせるなど、健康に良い効果がたくさんあります。糖尿病患者にも適した製品です。

上で蒸しパンとは何かを紹介しました。トウモロコシの粉で作った蒸しパンをトウモロコシ蒸しパンといいます。トウモロコシ蒸しパンの効能と機能は、一部の癌や動脈硬化を予防できることです。トウモロコシ蒸しパンには美容効果があります。定期的に食べると老化防止や高血圧や高血中脂質の予防にも役立ちます。上記の記事では、とうもろこし蒸しパンの作り方を詳しく紹介しています。