黒糖ジンジャーティーの作り方4つ

春先になると、手足がいつも冷たいです。医者は体が冷えていると言って、黒糖生姜茶をもっと飲むように言いました。黒砂糖や生姜も温かみのある味ですが、私はリュウガンやトウキよりもそちらの方が好きです。美味しいだけでなく、風邪をひき、お腹を温める効果もあります。台湾に行ったとき、大きな店では必ず黒糖生姜茶の広告を目にしたのを覚えています。この美しい島では、黒糖生姜茶は昔から健康飲料だったようです。ネットで情報を調べてみたところ、それが真実であることが分かりました。黒糖生姜茶は健康、血行促進、風邪予防に良い飲み物であるだけでなく、体の不調を和らげ、風邪を治す効果も明らかで、女性に人気の優れた温活ドリンクです。春とはいえ、まだまだ肌寒いですね。体を温めるために黒糖生姜茶をもっと飲みたいですね。

方法（I）火で煮る

1. 古い生姜を洗って潰し、後で使用する。

2. 水を沸騰させ、黒砂糖と生姜を加え、黒砂糖が完全に溶けるまで弱火で約2分煮ます。

方法（II）魔法瓶で煮込む

1. 魔法瓶またはスロークッカーと十分な量の沸騰したお湯を用意します。沸騰したお湯を魔法瓶に注ぎ、後で使用するようにします。

2. 生姜をスライスし、黒砂糖と一緒に魔法瓶に入れてよくかき混ぜ、蓋をして1時間煮ます。

例:

1. 生姜は好みに応じてスライスまたは千切りにします。

2. 黒糖生姜茶は「焼く」ものなので火で煮ることはできないため、この方法はより専門的であると言われています。すべて試してみましたが、体に同じような効果があると感じています。それは単に便利かどうかです。

方法（３）濃縮して凍らせ、温めて飲む

（１）の黒砂糖を数倍の量加え、生姜とともに黒砂糖が溶けるまで煮て冷まし、小分け（１杯分）してアイスボックスで凍らせ、飲みたい時に電子レンジで解凍・温めてお召し上がりください。

方法（IV）怠惰な方法