栗の蒸しミートパイの作り方

ヒシは果物としてそのまま食べることもできますが、栄養価が高くおいしい料理の材料としても使えます。しかし、調理の過程でヒシを使うと、料理がさらに美味しく健康的になることを知らない人が多いです。それでは、ヒシを使った蒸し肉パテの作り方を見てみましょう。

ヒシは熱を取り除いて解毒する効果があり、腎臓に良い効果があり排尿を促進します。そのため、男性でも女性でも、老若男女問わず安心してご使用いただけます。ただし、ヒシの実は冷え性なので、日常的に食べ過ぎると健康によくありませんので、ご注意ください。

豚肉の赤身の詰め物、ヒシの実、澱粉、生姜、料理酒、塩

1. 豚肉は細かく切り、生姜はみじん切りにします。私はヒシの実を粒状の食感が好きなので、あまり細かく切りませんでした。

2. 豚肉の詰め物にみじん切りにした生姜と料理酒を混ぜます。

3. 刻んだクサノオウ、塩、少量の澱粉を加えます。

4. 混ぜ合わせた材料を平らなお皿に置き、平らにします。

5. 6〜7分ほど蒸したら火を止めます。

上記は、ヒシの実を使った蒸し肉パテの作り方です。ヒシの実とパテはどちらも栄養価が高く、健康に良いことは誰もが知っています。ですから、生活の中でこれらの食品を合理的かつ健康的に組み合わせることができれば、より多くの栄養と健康効果が得られます。