レモン汁の絞り方

レモンは非常に人気のある果物です。レモンにはビタミン、特にビタミンCが豊富に含まれています。そのため、レモンを定期的に食べると、肌を白くするのに役立ちます。レモンにはシミを取り除く効果もあります。レモンは細菌を殺し、炎症を軽減し、高血圧や高血中脂質などの病気の発生を防ぐことができます。レモンは癌の予防にも大きな役割と効果があります。

レモンにはさまざまな用途がありますが、レモンの酸味を楽しめる人が少ないため、そのまま食べるのは難しいです。そのため、この問題を解決する方法を見つけなければ、このようなおいしい食べ物を無駄にしてしまうことになります。

方法：

1) レモンを手のひらで押して前後に転がし、中の果肉をほぐします。こうすることで、後でレモン汁を絞りやすくなります。

2) レモンの果肉が柔らかくなったら、包丁の根元で長さ3cm、深さ1cm程度の切り込みを入れます。

3) ストローの片側を斜めに切り、レモンに挿入しやすくします。

4) ストローをレモンに挿し、手で絞ると、レモン汁がストローから出てきます。

5) 最後に、切り口をラップで包み、冷蔵庫に入れておけば、いつでも使えます。

注記：

この方法を使うときは、まずレモンを十分に柔らかくする必要があります。中の果肉が柔らかくなって初めて、ジュースを簡単に絞り出すことができます。

レモンの切り込みは、果汁をよりよく吸い出せるように、できるだけ深く入れてください。

通常、レモンジュースを絞ると、レモンの種がジュースに混ざってしまいます。この方法を使えば、これを効果的に防ぐことができます。

レモンは果肉が露出せず、閉じられる穴のみでカットされており、さらにラップで包まれているため、保存期間が長くなります。

上記ではレモンとは何か、その機能と効果について紹介しました。レモンは酸っぱすぎるため、そのまま食べるのは難しいことはご存知でしょう。そのため、レモンは他の果物のようにそのまま食べることはできません。しかし、レモンジュースやレモンティーにすることはできます。レモンは料理用のレモンジュースを抽出するためにも使用できます。上記の記事では、レモンジュースの絞り方を紹介しています。