すべての女性は若く美しくありたいと願っていますが、時が経ち、年齢を重ねるにつれて、体内の栄養素が徐々に失われ、皮膚が老化し始めます。そのため、この時期、美しさを長持ちさせるために、女性は豆をもっと食べるべきです。ことわざにあるように、「女性が美しくありたいなら、一生豆を食べなければならない」のです。豆には、女性の内分泌系を調整し、繊維の吸収を高めるのに役立つ栄養素が豊富に含まれています。豆に含まれるフラボノイドは肌に潤いを与え、体の老化を防ぐこともできるので、若々しく美しくありたい女性は豆を定期的に食べるといいでしょう。 大豆 大豆はタンパク質が豊富で、動物性タンパク質の代わりとなる唯一の植物性食品です。血漿コレステロール値を下げ、骨の健康を促進し、腎機能を促進します。大豆にはビタミン、カルシウム、エストロゲンも多く含まれています。大豆油には人体にとって必須の脂肪酸が50%以上含まれており、高品質の食用油として利用することができます。 効能:大豆は、胃痛を和らげ、気を補い、大腸に効き、熱を取り除いて解毒し、利尿を促進して腫れを軽減します。動脈硬化を予防し、鉄欠乏症を予防し、体重増加を抑制し、カルシウムを補給し、コレステロールの蓄積を減らし、脳細胞の発達を促進し、記憶力を高め、糖尿病や癌の発生を減らすことができます。 小豆 小豆は小豆、紅豆とも呼ばれ、皮が赤いことからその名が付けられました。栄養価が高く、高麗人参と同様の薬効があります。タンパク質、脂肪、ビタミン、食物繊維、ナイアシンが含まれています。 効能:腎臓を養い、精力を高め、血液循環を促進し、肌に潤いを与えます。小豆は心臓の火を消し、心臓の血を補充する働きがあります。粗繊維が豊富で、臨床的には血中脂質を下げ、血圧を下げ、心臓機能を改善するのに役立ちます。同時に、鉄分が豊富で、気を促進し、血液を補うことができるため、心臓の血液に非常に適しており、冬に手足が冷たくなくなります。 黒豆 黒豆には良質なタンパク質、脂肪、炭水化物が豊富に含まれています。また、カルシウム、リン、鉄、カロチンなどのミネラルや、ビタミンB1、B2、B12など人体に必要なさまざまな栄養素も豊富に含まれています。 黒豆の栄養価は大豆と同等ですが、タンパク質含有量は大豆よりも高く、大豆に次いで2番目に豊富なマメ科植物となっています。黒豆は茹でたり、揚げたり、豆腐やもやしにしたり、黒豆パウダーにして食べたりすることができます。黒豆を定期的に食べると、病後の衰弱した人に良い滋養効果があります。 効能: 黒豆は性質が穏やかで、味は甘いです。中下気を調整し、陰を滋養し腎を補い、血液を補って視力を改善し、利尿を促進し腫れを抑え、血液循環を促進して肌を美しくする働きがあります。黒豆の皮には抗酸化物質の優れた供給源であるアントシアニンが含まれています。体内のフリーラジカルを除去し、特に胃の酸性環境下で効果を発揮します。優れた抗酸化作用があり、肌に栄養を与え、胃腸の運動性を高めます。 インゲン豆 緑豆は皮の緑色からその名が付けられました。緑豆にはタンパク質、炭水化物、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。緑豆の成分はソラマメに似ており、高タンパク質、低脂肪の代表的な食品です。 効能: 伝統的な中国医学では、緑豆は性質が冷たく、味が甘く、熱を取り除いて解毒し、喉の渇きを癒し、熱を和らげ、利尿作用と保湿作用があると信じられています。夏の暑さや喉の渇き、冠状動脈性心疾患、傷、腫れ物、食中毒などの症状に悩む人に適しています。 |
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