氷砂糖梨の煮込み方

雪梨を氷砂糖で煮込むのは雪梨の使い方の一つです。雪梨の主な効能は咳止めです。同じ食べ物を調理するにもさまざまな方法があり、それはまた、人々のニーズや好みが異なるため、より多くの人々のニーズを満たすことでもあります。さまざまなスタイルの食品を作ることによってのみ、消費者の選択に完全に満足することができます。でも、栄養のある食べ物であれば大丈夫です。

食べ物を食べる唯一の目的は、これらの食べ物を通して体に必要な栄養素を補給し、体をより健康にし、栄養バランスを保つことです。梨でも他の食品でも同じ原則が適用されます。方法を習得することも重要です。では氷砂糖梨をどうやって煮るのでしょうか？

雪梨の氷砂糖煮は、雪梨や氷砂糖などを使って作られる漢民族の一般的な珍味です。雪梨は甘くて冷たい性質があり、リンゴ酸、クエン酸、ビタミンB1、B2、C、カロチンなどが含まれています。主な調理方法は煮込みです。梨は肺を潤し、熱を取り除き、水分の産生を促進し、喉の渇きを癒します。氷砂糖と一緒に使用すると、保湿効果と咳止め効果を高めることができます。子供の乾いた咳、痰のない乾いた咳、唇や喉の乾燥などを治療できます。特に秋の摂取に適しています。

方法1

材料: 梨、氷砂糖、水

製造工程

1. 梨を洗って皮をむき、上部を蓋として切り落とし、ナイフとスプーンを使って芯を取り出します。

2. 鍋の真ん中に氷砂糖を入れ、蓋をして、深皿かボウルに加工した梨を入れます（蒸した梨からは甘いスープがたくさん出てくるので、蒸すときは深めの容器を選ぶのがベストです）。最後に蒸し器に入れて、梨が完全に柔らかくなるまで1.5～2時間蒸します。

3. 梨の芯をくり抜くのが面倒な場合は、梨を洗って皮をむき、種を取り、大きめに切って種を取り除いてボウルに入れ、氷砂糖を加えて蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。蒸し器やキャセロールを使って梨のかけらを入れることも、炊飯器を使って蒸すこともできます。

方法2

材料: 梨、氷砂糖、ツマグロヒョウモン、水

製造工程

1. 梨を洗って皮をむき、芯を切り落とし、下の部分を細かく切ります。そして、適量のフリチラリア・シローサを浸します（医師に尋ねてください）。

2. 氷砂糖、雪梨、水、浸したバイモを容器に入れます（蒸した梨から甘いスープがたくさん流れ出るので、蒸すときは深めの容器を選ぶのが最適です）。最後に炊飯器に入れて1～2時間蒸します。

方法3