黄色いナマズ豆腐スープ

黄色いナマズは、イエローガール、イエローグコンとも呼ばれます。それは雑食性の魚です。雑食性の魚とは何でしょうか？実は、雑食性の魚とは主に雑食性の餌を食べる魚のことを指し、この雑食性の餌とは主に小魚、水生昆虫、その他の小型水生動物のことを指します。キナマズは雑食性なので、普通の草食魚よりも栄養価が高く、肉も美味しいです。

黄色いナマズが好まれる主な理由は、栄養価が高く、魚肉が実に美味しいからです。蒸しナマズ、ナマズスープ、ナマズ黒豆スープなど、ナマズを使った美味しい料理はたくさんあります。その中でも、ナマズ豆腐スープは実は最も美味しい料理の一つです。次に、ナマズ豆腐の作り方を簡単に見てみましょう。

材料: 黄色いナマズ 1 ポンド、豆 1 ポンド、ニンニク少々、ネギ少々、ショウガ少々

練習する：

1. 油、千切り生姜、ネギ、ニンニク、塩を加えて黄ナマズを炒め、料理酒と薄口醤油を加えます。

2. 沸騰したお湯と豆腐を入れ、残りの千切り生姜、ネギ、みじん切りにしたニンニクを加え、強火で3分加熱し、その後弱火にして10分加熱します。

3. チキンストック、ピーマン、ネギを加えて火にかける。

上記は、黄ナマズ豆腐スープの調理方法です。これを見ると、黄ナマズ豆腐スープを作るのは難しくないことがわかります。このスープは栄養価が高く、美味しいです。黄ナマズを食べるのが好きなら、上記の方法を使って黄ナマズ豆腐スープを作ってみてもいいでしょう。