冷製エビペーストの作り方

暑い夏には、多くの食べ物が飲み込みにくくなります。どうすればよいでしょうか。理解を深めると、食欲が減退するこの夏、多くの人が冷たい料理を好むため、多くの家庭料理に冷たい料理が使われていることがわかります。なので、干しエビを食べるのが好きな友達は、冷やし混ぜ干しエビも作ることができます。でも、冷製ミックスエビってどうやって作るの？作り方が分からないなら、習ったほうがいいでしょう。

干しエビは栄養価が高く、一般的な食用に適しており、カルシウム補給にも最適な食品であることは誰もが知っています。では、夏に美味しい冷やしエビのミックスを作るにはどうすればいいのでしょうか。最もシンプルで栄養価の高い冷やしエビを味わえるように、食品の専門家が具体的な方法を教えてくれます。

エビの皮は栄養分が豊富で「カルシウムの宝庫」とも呼ばれ、安価で高品質なカルシウム補給食品です。文献によると、干しエビには食欲増進や痰を減らす効果もあるそうです。エビの皮は栄養価が高く、安価で、用途が広く、スープ、炒め物、詰め物、調味料として使用できます。エビ皮豆腐、エビ皮菜種、エビ皮ネギ、エビ皮ネギ、エビ皮大根スープなどの家庭料理は、どれもご飯によく合うおいしい料理です。

冷製エビペーストの作り方

主な材料：エビの皮

材料: ニンニク、コショウ、ごま油、塩（適宜）

練習する：

1. 材料を準備します。

2. 干しエビを皿に盛り、蒸し器に入れて殺菌します。

3. ニンニクを潰して皮をむきます。

4. 杭州花椒をみじん切りにし、適量の塩を加えます。

5. 混ぜて刻みます。

6. すべての材料を容器に入れ、ごま油を加えてよく混ぜてお召し上がりください。

ヒント: 杭州花椒はかなり辛いので、辛いものが苦手な方は青唐辛子に置き換えてもいいですね。

エビの皮は栄養が豊富で、カルシウムやリンの補給が必要な人に特に適しています。では、夏にエビを最も美味しく食べる方法は何でしょうか？冷やしエビを作って試してみましょう。とても美味しいので、きっと気に入っていただけると思います。また、夏場に冷え冷えびをよく食べると、食欲を増進したり、カルシウムを補給したりできるという利点もあります。