ココナッツミルクケーキのレシピ

ココナッツミルクケーキはペストリーの一種です。消化器系を活性化させる効果があるため、ほとんどの人が食べることができます。より多くの栄養素を吸収するためには、消化器官が正常に機能することが最も重要です。消化されないと、食べ物が蓄積され、その後他の食べ物を食べると体に害を及ぼすからです。体は蓄積しすぎると耐えられません。しかし、食べ物を消費するには、調理するしかありません。

さまざまな方法で食べ物を調理することによってのみ、より多くの人々のニーズを満たし、体にこれらの栄養素を吸収させることができます。ココナッツミルクケーキも同様です。これらを適切な方法で提供することで、栄養バランスの基盤が提供されます。では、ココナッツミルクケーキを作る方法は何でしょうか?

小豆とココナッツミルクのケーキ

材料: 小豆50g、ココナッツミルク400ml、砂糖40g、白ゼリー20g、油少々

練習する

1. 小豆を洗い、きれいな水に8時間浸し、茹でて水を切ります。 2. ケーキがくっつかないように蒸し器の表面に油を塗ります。 3. 小豆に砂糖を半分加えて砂糖が溶けるまでかき混ぜ、冷めたら蒸し器の底に置き、表面を滑らかにします。 4. 白いゼリーにボウル一杯の水を加え、ペースト状になるまでかき混ぜます。 5. 鍋に水を3杯入れて沸騰させます。ゼリーペーストを注ぎ入れ、よくかき混ぜて沸騰させます。 6. ゼリーペーストを1/3ほど取り出し、小豆と一緒に蒸し器に注ぎ、表面が滑らかになるまでよくかき混ぜます。 7. 鍋の中のゼリーにココナッツミルクと残りの砂糖の半分を加え、沸騰させ続けます。 8. 次に小豆の上に注ぎ、均等にかき混ぜずにゆっくりと冷まします。 9. その後、冷蔵庫に1〜2時間入れて、切り分けて食べます。

ヒント

このペストリーを作るのに、通常はゼラチンパウダーを使います。でも残念ながら買えないので、白いゼリーを使わざるを得ませんでした。試してみたところ、それほど悪くありませんでした。次回はゼラチンパウダーを使ってみます。

柔らかくてなめらかなデザート：超簡単なココナッツミルクケーキ

今日は、とてもシンプルで美味しいミルキーココナッツミルクケーキとミルキーオレンジジュースケーキという、味の違うケーキを2つ作りました。このタイプのケーキは夏に食べるのが一番です。小豆、チョコレート、フレッシュフルーツジュース、抹茶パウダーなど、好きなフレーバーを加えることができます。創造性を発揮してください。

材料: コーンスターチ 25g、小麦粉 25g、砂糖 100g、牛乳 100g、ココナッツミルク 100g、水 200g

練習する

1. コーンスターチと小麦粉をきれいな水で混ぜます。 2. 鍋に牛乳、ココナッツミルクまたはオレンジジュース、白砂糖を入れ、コーンスターチペーストを注ぎ、よく混ぜます。 3. 弱火で加熱し、時計回りにかき混ぜ続けます。生地が厚くなってきたら、ドロドロにならないように素早くかき混ぜます。

4. 生地が泡立ち、沸騰し始めたら火を止めます。 5. 出来上がったペーストを型に流し込み、冷めるまで待ってから冷蔵庫で30分冷やします。

ヒント

1. 食べたい分だけ作り、冷蔵庫に1日以上保存しないのがベストです。

2. 一度に作りすぎないように注意してください。

上記では、ココナッツミルクケーキを作る2つの方法を紹介しました。1つは、ココナッツミルクケーキに小豆を加える方法です。これを食べると、小豆の栄養価を補うこともできます。小豆は血液補給に効果的に役立ちます。 2つ目の方法は比較的簡単で、ココナッツミルクを原料としてココナッツミルクケーキを作る方法です。ココナッツミルクケーキ自体に栄養価があり、消化しやすい食品です。