にんじんとヤムイモの豚バラ肉スープ

にんじん、ヤムイモ、豚バラ肉のスープは、私たちがよく飲む栄養たっぷりのスープです。もちろん、その栄養効果のほとんどはヤムイモとにんじんから来ています。ニンジンとヤムの豚カルビスープのレシピは、一般的な澄まし煮豚カルビスープよりも少し複雑ですが、一般的に、ニンジンとヤムの豚カルビスープのレシピは比較的簡単です。ほとんどの人が作ることができますが、特に頻繁に料理をする人はそうです。ほとんど誰でも作ることができます。味が良いかどうかの問題だけです。

ニンジンとヤムの豚スペアリブスープは豚スペアリブスープの一種で、ニンジンと豚スペアリブが加えられているため、もともと普通の豚スペアリブスープに魅力的な色合いが加わります。実は、はっきり言って、豚バラ肉スープに多くの栄養といくつかの機能と効果を加えているので、多くの人がニンジンとヤムの豚バラ肉スープを飲むのが好きです。それでは、にんじん、ヤムイモ、豚スペアリブのスープの作り方についてお話ししましょう。

材料: 豚バラ肉 400g、山芋 300g、ニンジン 100g、ナツメ、ショウガ、ネギ

1. 豚バラ肉をきれいな水に20分ほど浸して血抜きをします。山芋とニンジンの皮をナイフで剥きます。適量のナツメ。山芋の粘り気のある部分はとても良いので、あまり洗いすぎないでください。私は干しナツメを細かく刻んで使いました。ナツメが大きい場合は、花びら状に切るのがベストです。

2. 鍋に冷水を注ぎ、チョップを鍋に入れて沸騰させます。必ず冷水に入れてください。そうしないと、肉の味が悪くなります。

3. 湯がいたスペアリブを取り出し、ニンジンとヤムイモを細かく切り、生姜を潰します。 4. 圧力鍋にスペアリブ、ヤムイモ、ニンジン、適量のナツメと潰した生姜を入れ、野菜がかぶるくらいの水を加えます。 5. 鍋に蓋をして電磁調理器にかけ、蒸しレベルを選択し、時間を30分に設定します。 6. 鍋から取り出し、適量の塩とネギを加えます。とても良い香りがします。このようなスープがあれば、他に何を求めるでしょうか。

食用効果

にんじんは黄にんじん、赤にんじんとも呼ばれ、鮮やかな色をしており、シャキシャキとしてジューシーで、香りがよく、甘いです。人体の健康に多くの利点があり、「小さな高麗人参」として知られています。

ニンジンにはカロチンのほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、葉酸、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれており、マルチビタミン剤に匹敵するほどです。さらに、ニンジンには脳細胞や骨髄細胞を構成するリンも豊富に含まれています。ニンジン500グラムあたり、リン140グラム、カルシウム305ミリグラム、糖分35グラムが含まれています。

ニンジンにはビタミンAが豊富に含まれており、体の正常な成長と生殖を促進し、上皮組織を維持し、呼吸器感染症を予防し、正常な視力を維持し、夜盲症やドライアイを治療する効果があります。女性の食生活は卵巣がんの発生率を減らすことができます。動脈硬化の予防、コレステロールの低下、高血圧の予防と治療に役立つコハク酸カリウムが含まれています。カロチンには老化の原因となる活性酸素を除去する作用があります。ビタミンB群やビタミンCなどの栄養素には肌に潤いを与え、老化防止に効果があります。

ニンジン、ヤムイモ、豚スペアリブのスープの作り方がわかったので、上記の手順に従って自分で作ることもできます。ニンジン、ヤムイモ、豚スペアリブのスープの効能と機能は、一般的にニンジンとヤムイモ、そしてもちろん豚スペアリブ自体に由来します。ニンジン、ヤムイモ、豚バラ肉のスープの効果と機能は、一般的に、コレステロールの低下、肌の保湿、老化防止、骨の強度の強化に反映されています。