レタスとベーコンのドライポットの作り方

冬は比較的寒いので、火鍋や乾鍋が人々の間で人気になっています。特に、屋外で湯気の立つ熱い鍋を食べると、体全体が温まります。通常、私たちはいつも乾鍋を作るのが難しいと思っていて、いつもレストランで食べています。実は、乾鍋の作り方は比較的簡単です。レタスとベーコンの乾鍋の作り方を学びましょう。

ドライポットレタスとベーコン

主な材料：レタス1000g、ベーコン200g

材料: 油、塩、オイスターソース15ml、醤油5ml、ニンニク5g、乾燥黄唐辛子8g、ネギ5g、日本酒20ml

練習する

1. ネギは洗って細切りにし、ニンニクは皮をむいて薄切りにし、乾燥黄ピーマンは細切りにし、ベーコンは5mmの厚さに切り、レタスは皮をむいて筋を取り除き、ダイヤモンド形の厚切りに切ります。

2. 鍋に湯を沸かし、レタスを茹でて取り出し、水を切ります。ベーコンも茹でます。脂身が透明になったら取り出して水を切り、置いておきます。

3. フライパンを洗って油を熱し、ベーコンを入れて炒め、余分な油を捨て、日本酒、オイスターソース、ニンニクスライスを加えて均一に炒めます。

4. 乾燥黄ピーマンを炒め、レタスのスライスを加え、適量の塩を加えて均一に炒めます。

5. 薄口醤油を注ぎ、さらに数回炒め、乾いたフライパンに入れて盛り付けます。

6. レタスとベーコンの上にネギのスライスを置き、ベーコンを揚げたときに出た余分な油をネギのスライスに注ぎます。

ドライポットレタスとベーコンの作り方は比較的簡単ですが、誰でも美味しくできるわけではありません。作り方をマスターすれば、美味しく作れます。私たちはたいてい、自宅で家族のために美味しい料理を作っています。家族への愛は必ずしも表現する必要はありません。家族のために美味しい食事を作ることも、愛の表れです。