リュウガンと蓮の実のスープの作り方

誰もがリュウガンをよく知っていると思います。リュウガンは食用であるだけでなく、薬効もあります。リュウガンの食べ方はたくさんあります。リュウガンをそのまま食べることもできますし、リュウガンを使ってさまざまな薬用食品を作ることもできます。次の記事では、リュウガンと蓮の実を使って甘いスープを作ります。リュウガン蓮の実スープの作り方はとても簡単です。自分でリュウガン蓮の実スープを作るのに必要なのは、ほんの数ステップだけです。

リュウガン（学名：Dimocarpus longan Lour.）は、リュウガンとも呼ばれ、樹高の高い常緑大木です。果実は7月から8月にかけて熟して黄褐色になったときに収穫されます。ムクロジ科の植物です。果実は生食または乾燥加工して食べられます。果肉、芯、皮、根はすべて薬用として使用できます。もともと中国南部と南西部で生産されていたリュウガンは、中国、タイ、インドネシア、オーストラリアのクイーンズランド、アメリカのハワイやフロリダなど、世界中の多くの国や地域で栽培されています。

心臓と脾臓を養い、気血を補い、脾臓と胃を強化し、筋肉を養います。心配しすぎると脾臓にダメージを与え、めまい、不眠、動悸、衰弱、病後や出産後の体力低下、脾虚による出血などを引き起こします。現代医学では美容や寿命を延ばす効果もあることが証明されています。

1 材料:

蓮の実、竜眼肉

2. 方法:

1. 小さな鍋に蓮の実を入れ、花が開くまで30分ほど煮て、その後龍眼の肉を加えます。

2. さらに5分間加熱し、砂糖を加えて火から下ろします。

3. 有効性

滋養強壮、精神安定、脾臓強化、腎強壮の効能があり、中高年や長期不眠症の方に最適です。

上記の記事では、龍眼とは何かを紹介しました。龍眼は美味しいだけでなく、健康にも良い効果があることがわかっています。龍眼の食べ方はたくさんあります。上記の記事では、龍眼のより古典的な食べ方である、龍眼蓮の種のスープを作ることを紹介しました。