食後は横になるべきか、座るべきか、立つべきか？医者は標準的な答えを出した...

この記事の専門家：パ・リゼ、中国栄養学会科学普及委員会委員、栄養学主任医師

食後の習慣は何ですか？

食後に100歩歩けば99歳まで生きられる。

胃下垂を引き起こす可能性があるため、食後に立つことはできません。

食後は横になるのが正しい姿勢です。

食後にお茶を一杯飲むと、気分がリフレッシュし、消化を助けます。

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食後に「開ける」正しい方法はどれですか？今日はその秘密をあなたに明かします。

食後に横になってもいいですか？

食べることは、生存を維持するために外部から食物を摂取してエネルギーと栄養を得るという人体の本能ですが、食事をしてから食物に含まれる栄養素を消化、吸収し、利用して体の生理的ニーズを満たすまでのプロセスは、複雑で神秘的な生物学的プロセスです。

食事の後、食べ物は口の中で湿らされ、噛まれ、部分的に消化されてから胃に送り込まれ、そこで高分子栄養素を小分子に分解する重要な消化段階が行われます。

胃は筋肉質で弾力性のある、豆の形をした袋状の消化器官で、噴門、胃体部、幽門の 3 つの部分に分かれています。

通常、食物が胃に入ると、終末食道括約筋が収縮して胃口につながる開口部を狭め、胃の内容物の逆流を防ぎます。胃の中に一時的に蓄えられた食物は、塩酸やペプシンを含む粘性の胃液と十分に混合されて糜粥（きゅうきゅう）になります。この過程で行われる物理的および化学的消化は、小腸細胞で栄養素を吸収して体が利用するための次のステップの基礎となります。

このことから、食後すぐに横になると、満腹した胃の位置がずれやすくなり、胃の中の食べ物と胃酸が食道弁を通って食道に逆流し、胃酸の逆流や胸焼けを引き起こしやすいことがわかります。

食道の組織構造は胃の組織構造とは異なります。酸による腐食を防ぐために粘液を分泌する機能はありません。長期間にわたって継続すると、食道炎は避けられません。腰や腹部に脂肪が蓄積している人、加齢により括約筋の収縮が遅い人、胃の運動機能が低下している人は、逆流性食道炎になりやすいです。健康な人でも、食後に横になるとエネルギー消費が減り、体重管理に悪影響を及ぼします。

食後に立つと胃下垂になりますか？

ダイエットを目的として、食後すぐに立ち上がることを好む人はたくさんいます。

実際、立っていると座っているよりも多くのエネルギーを消費します。

しかし、痩せている人の場合、立ち姿勢によってお腹の重心が変わってしまいます。食後すぐに立ち上がる習慣のある人は胃下垂になりやすいです。

しかし、健康な人、特に職場で昼食をとる若いサラリーマンにとっては、昼食後に立ち上がってその場で足を踏み出すことは、全身の血液循環を促進し、午後の仕事の効率を向上させることができます。

食後は座ったほうがいいですか？

食後にしばらく座ることは健康的な姿勢と言えますが、30分以上座ったり、じっと座ったりすることは消化に良くないだけでなく、脂肪の蓄積、特に腹部の脂肪の蓄積を増加させ、心臓血管疾患や脳血管疾患のリスクを高めます。

食後に運動しても大丈夫ですか？

胃下垂など食後運動による副作用や健康被害は、主に激しい運動によって引き起こされます。

できれば食後に運動すべきですが、コツがあります。食後に30分ほど散歩したり、ゆっくり踊ったりするのは、どちらも健康的なライフスタイルです。

近年ダイエットランキングでトップを占める健康的な地中海ダイエットには、食後に社交ダンスなどの文化的・スポーツ的な娯楽活動を定期的に行うという重要な項目が含まれています。ただし、特に高血圧の人は、食後すぐに激しい運動や湯船、サウナなどに入ることはおすすめできません。

食後にお茶やヨーグルトを飲むのは良いことでしょうか？

食後にお茶を飲むと脂っぽさが軽減される？

食後にお茶を飲むと脂っこさが和らぐのは、お茶に胃腸管内の未消化の油を分解する物質が含まれているからではなく、ほとんどのお茶にカフェイン、テオフィリン、テオブロミンなどの成分が含まれており、胃酸の分泌を刺激し、胃の運動を促進し、代謝を加速させて、胃の満腹感を改善できるからかもしれません。

理論的には、お茶に含まれる少量の茶サポニンはリパーゼの活動を阻害し、消化管での脂肪の吸収を妨げることができます。しかし、茶サポニンの摂取量によると、効果を実感するには成人が1日に少なくとも1キログラムの茶葉を飲む必要があるそうです。

食後にヨーグルトを飲むと消化に良い？

食後にヨーグルトを飲むと消化を助けるという見解は、ヨーグルトに含まれる有機酸が胃酸や乳酸菌を増やし、腸内細菌叢のバランスを整えるという観点からのものと考えられます。

人体の消化能力の強さは、栄養素を分解する消化酵素の役割と小腸細胞の吸収能力によって決まります。ヨーグルト自体にも消化が必要なタンパク質や脂肪が含まれているため、ヨーグルトの健康効果は長期的かつゆっくりと現れます。

消化を助けるためにヨーグルトを飲むと、かえってお腹が張る感じがします。

食後のその他の誤解は何ですか？

食後の習慣については、いまだに多くの人が誤解しています。以下の点に注意することは、消化吸収に有益であるだけでなく、消化器系の病気を予防することにもつながります。

1. 食後30分以内にすぐに横にならないでください。

2. 食後に激しい運動をしないでください。

3. 70%満腹になるまで食べます。お茶やヨーグルトが脂肪を除去したり消化を助けたりするなどという迷信を信じないでください。

4. 喫煙、食後の炭酸飲料やビールを飲む習慣を変えましょう。

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