いくつかのベジタリアンレシピ

ベジタリアンとは、食事に動物性食品を含まないことを意味します。ベジタリアンには多くの利点があります。ベジタリアンはスタイルを良くするだけでなく、体を健康にしてくれます。では、自宅でさまざまなベジタリアン料理を作ることはできるのでしょうか?答えは「はい」です。良いレシピとチュートリアルがあれば、自宅でもさまざまなベジタリアン料理を作ることができます。

黒キクラゲとレンコンの炒め物

1. レンコンの皮をむき、きれいに洗ってスライスします。ピーマンはスライスします。

2. ガスを中火にかけ、用意しておいた油を鍋に注ぎ、刻んだレンコン、ピーマン、黒キクラゲなどを加え、強火で約30秒間素早く炒めます。

3. 塩を加えてさらに10秒ほど炒め、出来上がりです。

料理のヒント

1. レンコンをシャキシャキに仕上げるために強火でさっと炒めます。

2. 食べる前に塩を加えます。塩を加えるのが早すぎると、栄養素が失われ、揚げたレンコンの色も悪くなります。

濃厚コーンスープ

1. 玉ねぎを細かく刻み、缶詰のコーンから余分な水分を取り除きます。

2. フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める

3. 次にトウモロコシの粒を加える

4. 玉ねぎが透明になったら、チキンスープを加えて沸騰させ、弱火で2〜3分ほど煮込みます。

5. フードプロセッサーに注ぎ、3分間混ぜる

6. 鍋に戻します

7. 牛乳と残りのトウモロコシの粒を注ぎ、沸騰させます。お好みに応じて塩を加えてお召し上がりください。

上記の記事では、ベジタリアンとは何かを紹介しました。ベジタリアンには体に良いことがたくさんあることはわかっています。また、家庭でもさまざまなベジタリアン料理を作ることができます。上記では、ベジタリアン料理のレシピを2つ紹介しました。