キノコ入り鶏肉炒めにはキノコの栄養も含まれています。製造工程では小麦粉が使われています。小麦粉を使った食べ物は胃や消化機能にとても良いです。胃の健康をとてもよく守ってくれるからです。食べ物を食べる上で最も重要な部分は、食べ物を運ぶ場所である胃です。もう一つ注目すべき点は、どんな種類の食べ物であっても、消費者を引き付けるためにはさまざまなスタイルで作らなければならないということです。 実際、鶏肉を調理するときに、個人的なニーズに応じて他の食品を追加することもできます。これにより、食品がより美味しくなるだけでなく、食品の栄養価も高まります。ですから、料理をするときは、さまざまな方法を工夫することを学ばなければなりません。では、マッシュルーム入りフライドチキンはどのように作るのでしょうか? これは私が今までに鶏肉を調理した中で最高の方法です。この料理を作った後、たくさんの人からレシピを尋ねられました。この鶏肉料理は温かいご飯または麺類と一緒にお召し上がりください。 材料:スライスしたマッシュルーム210g、皮なし骨なし鶏胸肉4枚、溶き卵2個、味付けパン粉120g、バター30g、スライスしたイタリアンチーズ170g、チキンブロス180ml 練習する 1. オーブンを175度に予熱します。 2. キノコの半分を23×33cmのベーキングトレイに置き、鶏肉を溶き卵に浸し、パン粉をまぶします。 3. フライパンにバターを入れて中火で溶かし、鶏肉の両面を焼き色をつけます。鶏肉をマッシュルームの上に置き、残りのマッシュルームを鶏肉の上に乗せ、モッツァレラチーズのスライスをのせます。チキンスープを注ぎます。 4. 予熱したオーブンで鶏肉を30~35分、または鶏肉のピンク色がなくなり、肉汁が透明になるまで焼きます。 「主食の代替」としてのキノコ データによると、毎食チャーハンなどの主食の代わりにキノコ100グラムを摂取し、それを1年間続けると、食生活の構造に変化がなくても、摂取カロリーを1万8000カロリー減らすことができ、これは脂肪2キログラムに相当する。ご存知のように、体重を 2 キロ減らすのは難しくありませんが、脂肪を 2 キロ減らすには、数か月間ジムで一生懸命トレーニングする必要があるかもしれません。 キノコは栄養素の吸収を促進する 有機キノコを定期的に摂取すると、他の食品からの栄養素の体内吸収が大幅に促進されます。 キノコに含まれるカロチン 有機栽培のキノコには、体内でビタミンAに変換されるカロチンが多く含まれており、「ビタミンAの宝庫」とも呼ばれています。 以上、キノコ入りのフライドチキンを紹介しましたが、作り方をマスターすることで、美味しく食べることができます。栄養価はキノコだけでなく、鶏肉や必要な小麦粉にも含まれています。キノコは、人間が摂取するとビタミンAの栄養成分となるカロチンを補給するのに役立ちます。そのため、手順を正しく学べば、自分でも斬新な方法で作ることができます。 |
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著者 |薛清馨 登録栄養士 登録栄養技術者 国家衛生委員会第一期栄養指導員 衛生管理者 公衆栄養士レ...
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