バーベキューポークとは何ですか？

実は、チャーシューは日常生活でよく食べるので、誰にとってもとても馴染み深いものです。チャーシューは他の多くの食べ物と組み合わせることができます。栄養価が高く、味も日常生活で目にする他のチャーシューとは全く異なります。チャーシューはどんな肉で作られているか知っていますか？それでは、チャーシューを作るための要件について学びましょう。

バーベキューポークはどんな豚肉からでも作れるわけではありません。豚ヒレ肉でなければなりません。そうすることで、バーベキューポーク料理はより美味しく見え、味はより本物らしくなります。したがって、バーベキューポークを作るときは、まず良い肉を選ばなければなりません。

丸ごと焼いた豚肉の中で最も美味しい部位はヒレ肉です。しかし、豚にはテンダーロインが 2 つしかないため、グルメのニーズを満たすのは難しいです。そこで人々は、貼り付けて燃やすというアイデアを思いつきました。しかし、挿入できるのは数個だけです。それ以上挿入すると燃えません。その後、豚ヒレ肉を数本串刺しにして焼くという調理法に変わり、時が経つにつれて「串焼き」という名前は「焼き豚」に変わりました。

バーベキューポークは、マリネした赤身の豚肉を専用のフォークに刺してオーブンで焼く肉の焼き方です。オーブンがなかった昔、人々は豚肉を串に刺して焼いていたため、ハニーグレーズ バーベキュー ポークと呼ばれています。ハニーグレーズ バーベキュー ポークの材料:

豚肉500グラム、自家製バーベキューソースマリネ：ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、オイスターソース、薄口醤油、砂糖、麦芽糖、米酒、紅麹（着色用オプション）、少量の塩（蜂蜜は製品完成後に追加されます） 作り方：01.豚肉を洗い、大きめに切ります。

02. 蜂蜜以外のバーベキューポークのマリネをすべてボウルに入れてよく混ぜます。

03. 豚肉を入れ、マリネ液が豚肉全体に行き渡るようにします。蓋をして冷蔵庫で48時間冷やし、味を染み込ませます。

04. フライパンに油を熱し、中火で肉の両面に火が通るまで焼きます。

チャーシューは豚肉から作られていますが、その味はまったく異なります。チャーシューの味はより独特で、人々の食欲を増進することができます。そのため、人生でチャーシューを非常に好む人はたくさんいます。そのため、自分でチャーシューを作ることは非常に興味深いことなのです。