ゴマは誰もがよく知っている雑穀類の一種です。ゴマの栄養価も非常に高く、色で分類すると、黒ゴマと白ゴマの2種類があります。黒ゴマでも白ゴマでも、栄養価は似ていますが、黒ゴマと白ゴマの使い方には少し違いがあるかもしれません。また、黒ゴマと白ゴマには美容にも一定の効果があります。 ごまペーストは、ごまを主原料として作られた食品です。ごまペーストを食べたことがある人は多いと思います。大手ショッピングモールの棚では、ごまペーストの粉末も販売されています。人々により良いサービスを提供するために、ごまペーストには体に有益な他の栄養素がいくつか追加されています。 胡麻ペースト(zhī ma hù)は、胡麻を原料とし、他の穀物を原料として作られた食品です。栄養が豊富で、甘くてスパイシーで、食欲を満たし、後味が尽きません。古来、体を養い、寿命を延ばすのに良い製品と考えられてきました。適切な材料を選択すれば、他の効果もあります。中国医学では、胡麻は甘くて中性であり、血液を養い、腸を潤し、授乳を促進し、髪に栄養を与える効果があると信じています。 ゴマペーストには、オレイン酸、リノール酸、パルミチン酸、ステアリン酸、アラキジン酸などの脂肪油、その他のグリセリド、ならびにセサミン、セサモリン、セサモール、ペダリイン、プランテオース、セサモースなどが含まれています。 体力の低下、白髪、貧血、便秘、めまい、耳鳴りなどの症状の治療に適しています。例えば、黒ゴマには肌に栄養を与え、白髪を黒くする効果があります。黒ゴマはビタミンEが非常に豊富で、老化を遅らせ、五臓六腑に潤いを与え、骨と筋肉を強化し、気力を高めます。黒米と小豆は減量に役立ちます。ヨクイニンは血液循環を促進し、肌に栄養を与えます。食物繊維が豊富なヨクイニンは、高血中脂質、高血圧、脳卒中、心血管疾患などを予防することもできます。 栄養情報 栄養成分(100グラムあたり) カロリー(kcal)96.00 炭水化物(g)13.00 脂質(g)4.20 タンパク質(g)1.60 食物繊維(g)1.70 ごまペーストは主に穀物デンプン、ごま、少量の他のナッツ類の混合物でできており、炭水化物と糖分が多く、純粋な黒ごまほど栄養価が高くありません。減量中に頻繁に食べるのは適していません。 以上がゴマペーストの詳細な栄養価と効能です。上記の例から、ゴマペーストのカロリー含有量はまだ比較的高いことがわかります。そのため、減量したい人にとっては、太る可能性があるため、食べ過ぎない方が良いでしょう。しかし、この欠点を除けば、ゴマペーストは依然として人々の愛に値します。 |
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