リンゴ飴の作り方

リンゴは果物の王様としてよく知られています。果肉が柔らかく、果肉がたっぷりで、果汁が豊富で味も良いです。リンゴにはビタミンCとミネラルが豊富に含まれています。リンゴを定期的に食べると、体内のコレステロール含有量を減らすことができます。人々の生活水準が向上した現在、人々は毎日たくさんの肉や魚を食べており、コレステロール値が高い人も多くいます。コレステロール値が高いことは多くの人にとって厄介なことです。リンゴを食べるとコレステロール値を下げることができます。

若い人はリンゴを洗ってそのまま食べることができます。高齢者は歯が悪いのでリンゴをかむのが難しく、リンゴを食べるのは本当に大変なことです。今ではリンゴを砂糖漬けにして、お年寄りや子供でも食べられるようになり、リンゴが少し酸っぱいという問題も解決できるようになりました。

砂糖漬けビートは、比較的高度な調理技術を要するビートの一種で、主原料を揚げ、水や油で作った濃い砂糖汁の中に入れ、まんべんなく混ぜ、熱いうちに砂糖の糸を引き抜く調理法です。

この砂糖漬けのリンゴは、山東省煙台市産の青バナナリンゴを砂糖とともに揚げて砂糖漬けにしたもの。煙台リンゴは国内外で有名です。煙台の土壌はリンゴの栽培に適しており、生産されるリンゴは非常に甘いです。そのため、砂糖漬けのリンゴは山東省の名物として知られています。

練習する：

【材料】：リンゴ350グラム、白砂糖150グラム、ピーナッツ油750グラム（実際の使用量：75グラム）。茹でゴマ10グラム、卵1個、乾燥デンプン150グラム。

【手順】：1.リンゴを洗い、皮をむいて芯を取り、3cm角に切ります。ボウルに卵を割り入れ、乾燥澱粉と水を加えて卵生地を作り、リンゴのかけらを加えて生地でコーティングします。

2. フライパンに油を入れて70%ほど熱し、リンゴのかけらを加えて皮がパリッと黄金色になるまで炒め、油を捨てます。

3. この料理は調理後、温かいうちに素早く食べるのが一番です。蚕が吐き出す糸のように柔らかくて甘いです。

砂糖漬けのリンゴは、ゲストや友人をもてなすために調理できる料理です。リンゴ飴は独特の味がします。作った後は黄金色で、外はカリカリ、中は柔らかく、甘くて美味しいです。砂糖漬けのリンゴが出されるとすぐに、あなたも私もそれを引っ張ります。リンゴが金色の糸で覆われるまで引っ張ります。そして、歌と笑いが絶え間なく続きます。以上、リンゴ飴の作り方をご紹介しました。覚えましたか？早速作ってみましょう。