QQキャンディの作り方

最近の子供は、いろいろな種類のおやつを食べるのが普通です。両親も親戚も、子供のためにおやつを買うことがよくあります。たくさんのおやつの中で、QQキャンディーはとても一般的です。子供もQQキャンディーをとても好んで食べます。この種類のキャンディーはとても噛みごたえがあり、さまざまなフルーツの味があります。QQキャンディーが何であるかについては、誰もが知っているはずです。

QQキャンディーとは何ですか？それは現代の人々、特に子供たちにとって非常に馴染み深いはずです。彼らはQQキャンディーと言えばそれが何であるかを皆知っています。スーパーマーケットに行くと、彼らはQQキャンディーを買うために大騒ぎします。この種類のキャンディーは非常に美味しく、子供たちはフルーティーな味でそれが大好きです。

自宅でQQキャンディーを作る製造工程と方法：

QQキャンディ

1. ペクチンと寒天をあらかじめ溶かしておきます。購入したペクチンと寒天を鍋に入れて水を加え、加熱して溶かします。

2. ゼラチンをあらかじめ溶かして、水を完全に吸収して膨らませ、完全に溶解させます。均一な糖ガム溶液の形成に役立ちます。

3. 砂糖を溶かします。お湯を使って砂糖を溶かします。

4. あらかじめ溶かしておいたゼラチン溶液と砂糖溶液をよく混ぜます。

5. 鍋を沸騰させて液体の温度を上げ、砂糖が完全に溶けてゼラチン液と砂糖液が完全に水分を含んだ状態になるまで加熱します。

6 貯蔵ポット、射出成形を待つ沸騰した液体の一時的な貯蔵場所。 。

7 処理した液体をエンボス加工した澱粉テンプレートに注入します。ソフトキャンディの射出成形が完了しました。

8. 乾燥により砂糖の水分が減少し、コロイドゲルを経て砂糖の骨格が形成されます。

9. 砂糖をふるいにかけ、防腐剤を加えます。1～2日以内に食べる場合は、防腐剤は必要ありません。

手作りオレンジジュースQQキャンディー

材料

材料

ゼラチンパウダー50g

絞りたてのオレンジジュース120g

白砂糖 40g

蜂蜜10g

材料

沸騰したお湯100g

製造工程

1 オレンジを2〜3個取り、ジューサーで120gのジュースを絞ります[1]。 2 搾りたてのオレンジジュース、砂糖、沸騰したお湯をミルクパンに入れ、電磁調理器で70度に温めます。 3 ゼラチンパウダーをかき混ぜながら加え、ゼラチンが完全に溶けるまで加熱します。火を止めて少し冷まします。蜂蜜を加えます。 4 沸騰したお湯で氷を沸騰させ、水気を拭き取り、上記の接着剤を使用して成形します。少し冷めたら、鮮度保持袋に入れて30分間冷蔵します。取り出して型から外し、適当な大きさにカットすれば完成です！

ヒント

オリジナルのレシピは、ゼラチンパウダー 50 グラム、絞りたてのオレンジジュース 120 グラム、グリセリン 10 グラム、キシリトール 30 グラム、熱湯 100 グラム、卵白砂糖少々です。家にグリセリン、キシリトール、メレンゲがなかったので、いくつか改良しました。オリジナルレシピで作ったQQキャンディは、より歯ごたえのある味わいになります。しかし、改良されたものもかなり良いです。オリジナルレシピを添付します:

1. 搾りたてのオレンジジュース、グリセリン、キシリトール、沸騰したお湯をミルクポットに入れ、電磁調理器で70度に温め、かき混ぜながらゼラチンパウダーを加え、かき混ぜながらゼラチンが完全に溶けるまで加熱し、火を止めて少し冷まします。

QQキャンディーが何であるかは、誰もが知っているはずです。子供も大人もQQキャンディー、特にさまざまなフルーツフレーバーのQQキャンディーを好んで食べるはずです。それらは非常に人気があります。親はスーパーマーケットに行くたびに、子供のためにQQキャンディーをいくつか購入します。今日はQQキャンディーの製造方法も紹介しました。それについてもっと知りたいかもしれません。