七面鳥の栄養価

梅州では毎年クリスマスになると、多くの外国人の友人の食卓に七面鳥が登場することを私たちは皆知っています。なぜなら、七面鳥は春節に必ず食べられる食べ物だからです。私たちの北方の人々も春節に必ず餃子を食べます。七面鳥は栄養価が高く、主に高タンパク質と微量元素を含んでいますが、脂肪含有量は比較的低いため、味は非常に良いです。

七面鳥の肉は他の種類の鶏肉と大きく異なります。他の種類の鶏肉よりもタンパク質が多く、飽和脂肪酸が少ないため、コレステロール値が高い人でも、血中のコレステロール値を上げません。

七面鳥はアメリカ特産で、栄養価の点では「一高二低」の利点を持っています。第一に高タンパク質、第二に低脂肪、低コレステロールです。鉄分、亜鉛、リン、カリウム、ビタミンBが豊富です。他の肉製品と比較すると、七面鳥はタンパク質含有量が非常に高いですが、カロリーとコレステロールは最も低く、七面鳥に含まれる脂肪は不飽和脂肪酸であるため、血中のコレステロール量の増加にはつながりません。また、七面鳥の胸肉には鉄分もかなり多く含まれています。月経中、妊娠中、または怪我からの回復が必要な人にとって、七面鳥は鉄分の最良の供給源の 1 つです。七面鳥のその他の栄養特性としては、トリプトファンとリジンが豊富に含まれており、これらは体のストレスを軽減し、緊張や不安を解消するのに役立ちます。

他の肉製品と比較すると、七面鳥はタンパク質含有量が非常に高いですが、カロリーとコレステロールは最も低く、七面鳥に含まれる脂肪は不飽和脂肪酸であるため、血中のコレステロール量の増加にはつながりません。また、七面鳥の胸肉には鉄分もかなり多く含まれています。月経中、妊娠中、または怪我からの回復が必要な人にとって、七面鳥は鉄分の最良の供給源の 1 つです。七面鳥のその他の栄養特性としては、トリプトファンとリジンが豊富に含まれており、これらは体のストレスを軽減し、緊張や不安を解消するのに役立ちます。

味は穏やかで、温かく、甘く、脾胃の経絡に入り、中を温めて気を補い、虚を補って精を補い、脾胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化し、精を補う効果があります。栄養失調、寒がり、めまいや動悸、疲労感、月経不順、産後の乳量低下、貧血、中虚による食欲不振、喉の渇き、浮腫、頻尿、精漏、難聴や耳鳴りなどの虚弱症状に優れた治療効果があります。

この記事を読めば、七面鳥の栄養価を誰もが理解できると思います。私たちの友人の多くは、日常生活の中で外国の食べ物である七面鳥を食べているかもしれませんので、七面鳥​​の栄養価について大まかな理解をしておく必要があります。七面鳥をもっと食べると、緊張や不安の症状が解消されます。