卵パンケーキの作り方

卵は私たちにとって最も馴染みのある食べ物であり、多くの人にとって栄養のある朝食には卵が欠かせません。卵は体にエネルギーを与えるタンパク質が豊富なので、私たちはよく食べます。朝の朝食に卵入りパンケーキを食べる人も多いですよね。牛乳を添えるとさらにおいしくなりますよ。誰もが栄養のある朝食を食べたいので、これは正しい選択です。

しかし、外で朝食を買うよりも、自分で作った方が良いと考える人もいます。パンケーキは栄養価が高く、好きなものをたっぷり乗せることができます。香りも最高です。以下に卵パンケーキの作り方をいくつか紹介します。ぜひ自分で作ってみてください。

ベーコンと卵のパンケーキ

この和風ディナーパンケーキは、キャベツの甘さとスモーキーな肉の豊かな風味を組み合わせて、おいしい食事を作り出します。

材料

ベーコンスライス340g、水315ml、卵4個、薄力粉385g、塩小さじ1、中サイズのキャベツ1個（芯を取って千切り）、生姜のピクルス大さじ2、とんかつソースまたはバーベキューソース大さじ4

練習する

1. スモークベーコンのスライスを大きめのフライパンで中火でカリカリになるまで焼きます。取り出してペーパータオルの上に置いて油を切り、置いておきます。

2. 大きめのボウルに水と卵を入れてよく混ぜます。次に、小麦粉と塩を少しずつ加え、滑らかなペーストになるまでかき混ぜます。千切りキャベツと紅生姜を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。

3. きれいなフライパンを中火で予熱し、クッキングスプレーを吹きかけます。フライパンの中央に生地の約1/4を注ぎます。焼いたベーコン 4 枚を生地の上に円形に並べ、ヘラで軽く押し付けて生地に押し込みます。次にヘラでパンケーキを丸い形にします。約 5 分間、または端がカリカリになるまで揚げます。パンケーキを裏返し、反対側もパンケーキの中心が固まり、両面がきつね色になるまで焼きます。お皿に盛り、トンカツソースまたはバーベキューソースをかけてお召し上がりください。上記の手順を続けて、生地とパンチェッタをすべて仕上げます。

卵パンケーキの作り方です。美味しそうに見えませんか？おいしくて栄養たっぷりの朝食を食べたいなら、自分で作ってみましょう。あなたには料理の才能があり、友達に味わってもらうためにおいしい料理を作るのはいいことかもしれませんが、その前提条件は怠けてはいけないということです。