ニラ餃子の作り方

餃子は多くの人に愛されています。この種の食べ物は栄養価が高く、長い間餃子を食べても健康に害はありません。餃子は非常に伝統的な食べ物です。この種の食べ物は食べても体に害はなく、いくつかの良い食べ方があります。ニラ餃子は多くの人に好まれており、ニラ餃子の作り方はそれほど複雑ではありません。

多くの人は、ニラ餃子の作り方をよく知りません。したがって、このタイプの餃子を選ぶ前に、簡単に作って健康的に食べられるように、詳細な製造方法を理解する必要があります。

ニラ餃子の作り方：

材料: 高グルテン小麦粉 250g、水 150ml、豚肉詰め 200g、チャイブ 200g、塩 1g、チキンエッセンス 2g、白コショウ少々、料理酒 10g、ごま油 10g、みじん切りネギ 20g、みじん切り生姜 10g、ターメリック 10g、紅麹 10g

生地: 高グルテン小麦粉、塩、水、ターメリック、紅麹米。

具材: 豚肉、ネギ、塩、チキンエッセンス、白コショウ、料理酒、ごま油、みじん切りネギ、みじん切り生姜。

練習する：

1. ターメリックと紅麹米に温水を加え、小麦粉に加えます（生地に色をつけるため）。小麦粉に塩を1グラム加え、温水を使って生地を作ります。生地は柔らかくて丈夫になるはずです。次に、砂糖を加えて30分間揚げます。

2. 具材をミキシングボウルに注ぎ、まずコショウ、塩、チキンエッセンスを加え、次に料理酒とごま油を加えてよく混ぜ、置いておきます。

3. 生地を手で細長い円形に伸ばします。

4. 生地を細かくつまみ、伸ばして中身を包みます。

5. 餡を包むときは、手で餃子を絞ってから、絞った餃子を蓋の中に入れるのが良いでしょう。

6. 水を沸騰させ、塩を少し加えて餃子を入れます。

7. 手スプーンを使って鍋の中の餃子を押して回転させ、蓋をして沸騰させます。

8. 鍋に水を入れて1分ほど沸騰させ、少量の冷水を注ぎます。

9. 水が再び沸騰したら、魚を水から取り出します。

10. 水から取り出し、皿に盛り、ディップソースを添えてお召し上がりください。

以上がニラ餃子の作り方の詳しい紹介です。この餃子を作るときは、ニラを購入することが非常に重要です。これにより、餃子の味が非常にユニークになり、食べても体に害はありません。この種類の餃子は安心して選ぶことができます。