ネギパイの作り方

リーキパイは私たちの生活の中で非常に一般的な主食です。味も美味しく、人々に人気があります。ネギは最も一般的な野菜です。人体に必要なビタミンやアミノ酸が豊富で、人体に栄養を与えることができます。ネギパイは簡単に作れて、味も美味しいです。家族に欠かせないごちそうです。多くの人がリーキパイの作り方を知らないので、詳しく見てみましょう。

ネギパイは食べると美味しく、薬効も高く、胃腸を強くし、心をリフレッシュし、発汗を抑え、引き締める効果があります。ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2が豊富で、体に必要なビタミンを十分に補給できます。

ネギパイの作り方は？ 1. 大きめのボウルに小麦粉を入れ、真ん中に箸で小さな穴を開け、適量の冷たいお湯を注ぎ、箸で一方向にかき混ぜて綿状になるまで混ぜ、生地をこねます。 2. 生地をこねて置いておきます（濡れ布巾をかけて10分ほど寝かせます）。洗ったネギを細かく切って水を切ります。 3. 生地を細長くこね、細かく切って平らにし、丸い生地にします。 4. 生地に適量のネギをのせ、真ん中に箸で小さな穴を開け、卵を溶き入れ、卵を適度にかき混ぜて塩を振りかけます（最後に塩を振りかけると、ネギから水が漏れるのを防ぐことができます）。別の生地で覆い、2つの生地をつまんでレースにします。

チャイブには揮発性の硫化プロピレンが含まれており、これが辛味を与え、食欲を刺激します。ネギは料理として使われるだけでなく、薬効も優れています。根は辛味があり、肝経に入り、中を温め、気を促進し、瘀血を解消します。葉は甘味、辛味、塩味があり、性質は温性です。胃、肝、腎の経絡に入り、中を温め、気を促進し、瘀血を解消します。ネギは血液循環を促進し、瘀血を解消し、気を調整し、副作用を軽減し、腎臓を温め、陽を強化することができます。ネギジュースには、赤痢菌、チフス菌、大腸菌、黄色ブドウ球菌に対する抑制効果があります。 「本草綱目」には、「ニラ種子は肝臓と生命の門を養い、頻尿と夜尿症を治療する」とある。ニラは、結核による体力低下、寝汗、しゃっくり、吐き気、産後の失神、清水の嘔吐、打撲や刃物による傷の腫れや痛み、神経性およびアレルギー性皮膚炎、新生児強皮症の治療によく使用される。

上記の紹介の後、この問題について簡単に理解できました。私たちの生活の中でそれを作るには、このプロセスに従う必要があります。作るときに、好みに応じてエビ、キノコ、その他の材料を追加して、パイをより美味しくすることもできます。ただし、胃を刺激して体に害を及ぼさないように、ネギパイを食べすぎないようにしてください。