鶏の血液の効能と機能

鶏の血には、体に栄養を補給する効果があり、心を落ち着かせ、風や湿気を払い、血液を補って瘀血を取り除き、経絡を浚渫して痛みを和らげる効果もあります。

鶏の血は繊細で魚臭く、加工するとブロック状に固めることができます。特に栄養価が高く、ビタミンCやビタミンB2などのビタミンが多く含まれています。また、タンパク質やカルシウム、リン、カリウム、ナイアシンなどのさまざまな微量元素も多く含まれています。鶏の血を食べる最も一般的な方法は、調理することです。鶏の血を使って、みじん切りにしたネギ、ニラ、ピーマンと一緒に炒めたり、鶏の血を使ってスープを煮込んだりすることができます。おいしい料理をたくさん作ることができます。日常生活で適度に鶏の血を食べると、体に効果的に栄養素を補給できるだけでなく、体の免疫力を高め、体の感染を減らすことができます。リウマチ、関節リウマチ、脳卒中による顔面麻痺の患者に良い効果があり、痛みを和らげ、血液循環を促進し、血液の停滞を取り除き、睡眠の質を向上させるのに役立ちます。

ただし、鶏の血は適度に摂取し、食べ過ぎないようにする必要があります。食べ過ぎると胃腸の消化不良を引き起こす可能性があります。また、高血圧、高脂血症、動脈硬化、肝臓病、冠状動脈性心疾患の患者は、鶏の血の摂取量を減らすように努めるべきです。病気の回復に一定の影響を与えるからです。

特定の栄養素が不足して不快な症状を引き起こすのを避けるためには、毎日の食事に肉と野菜を適度に組み合わせて摂取することが最善です。